Virkningen af ​​lipase er hovedsageligt styret fra temperaturen med Ktxiaomi Li

Lipase køb er bredt fordelt i afgrøder, dyr og mikroorganismer, og udføre en afgørende rolle inde lipid metaboliske proces. I olie-vand-grænsefladen, lipase katalyserer hydrolyse af esterbindinger i triglycerider, hvilket skaber fedtsyre, glycerol og monoglycerid eller diglycerid. Lipasebehandling styres hovedsageligt fra temperatur, pH værdi, tungmetalioner og også andre inhibitorer. Lipase blot behov blide reaktion situationer, har en stor stereo-selektivitet, og ikke resulterer i miljøforurening som følge udstrakt arbejder med i fødevarer, læder-baseret, ordineret medicin, foder, rengøringsmidler og mange andre industrielle felter.

Industriel Produktion af Lipase

På linje med ufuldstændige statistikker om Amylase leverandør til rådighed, vil du finde omkring 36 slags kommercialiseret lipaser, hvoraf 5 slags er fra vegetation, såvel som de andre mennesker er alle fra mikroorganismer.

Du vil opdage tre slags lipaser planlægning procedurer, dvs. udvinding, kemisk syntese og mikrobiel fermentering. Da begrænsningerne fra ressourcerne udvinding materialer og enzym indhold materiale, er lipaser udvundet af afgrøder og dyr kun gjort brug af i undersøgelsen. Den mikrobiel fermentering tilgang omfatter aa meget større software i industrier i forhold til de to førstnævnte, fordi det ikke påvirkes af ydre miljø, fremstillingssektoren cyklus er kort, de afgifter er lave, og de mikroorganismer ressourcer er velhavende. Gennem konventionel mutation avl og optimering af gæringsbetingelser, er industriel produktion af flere lipaser realiseret. I unikke, har lipase producent indført gensplejsning i mikroorganisme avl, som i væsentlig grad forbedre fremstillingen af ​​lipase.

Anvendelse Potentielle kunder Natriumdiacetat i fødevarer

Lipase indeholder et stort software sort . Som eksempel er lipaser udførligt beskæftiget i foder, især foder med højere overskydende fedtindhold i et forsøg på at styrke fordøjelsen og udnyttelsesgraden af ​​ekstra fedt, og tilbyder meget mere magt til dyr. I anden side, kan der anvender lipase additiver skære ned proteinindtag ansat til energi, og bevare langt flere proteiner i dyr til vækstfremmende. Yderligere vigtigere, kan det afhjælpe manglen af ​​endogene enzymer i fordøjelsessystemet yngre dyr, skyldes deres fordøjelsessystem udfører ikke har skabt ideelle endnu.

På nuværende tidspunkt er lipase meste anvendes til høj værdi merchandise og varme -følsom substrater eller varer. Som forstærkning af folks levestandard, inkorporerer meget mere organiske komponenter inde måltider, mælk, parfumer, kosmetik og medicinalvarer i stigende grad begunstiget af shoppere. Forudsigeligt, vil der sandsynligvis være en fantastisk efterspørgsel fra kunder på økologiske ingredienser i fremtiden; varer skabt af biokatalysatorer er mere dyrebar end disse behandles af kemiske reagenser, skaber biokatalysatoren roligt tiltalende. Derfor lipase vil har en bred anvendelse udsigten i uønsket fedt, måltider, medicin, rengøringsmidler sammen med andre regioner, hvilket tyder på lipase leverandør få gang en forbedring fjeder.