Kvalitet dårlig restaurationsbranchen påvirker fremtidige generationer af Cu Zing

Ifølge statistikker fra Institut for Fødevarevidenskab hygiejne og sikkerhed, hvert år er der forekommet 185 tilfælde af fødevareforgiftning med 6147 mennesker smittet, hvoraf 46 mennesker døde. I de sidste 5 år, med 927 tilfælde af fødevareforgiftning med 30,733 mennesker smittet, 229 døde TI madforgiftning satser i køkkenet industrien tegnede sig for 12% -. 20,6%

185 forgiftninger vietnamesisk mad forgiftning hvert år, ifølge Bureau of Food Hygiene og sikkerhed, kollektive forgiftning i IP og EPZ sker for det meste i den sydøstlige region, der tegner sig for 66,7%. Også af de 72 kollektive forgiftninger forekommer i den industrielle område med 19,4% registreres af toksin tjenester; 33,3% for mikroorganismer; 11,1% af tilfældene forårsaget af kemikalier; 36,1% har endnu ikke fastlagt årsagen Vietnamesisk Kvalitet.   industrielle køkken, så lavt, at arbejdstagere skal tage al den lagrede energi til arbejdende muskler, der fører til eroderede hver dag, fotos dårligt til afkom. Vietnamesisk "Nu ser jeg arbejdstagere (KN) altid lille, mager, udtærede. De fleste bryllup CN CN skulle fødes en generation af underernærede ... ". En tjenestemand i Institut for Safety Food Hygiene (fødevaresikkerhed) - Sundhedsministeriet kommenterede på korridoren som et seminar om "Forebyggelse af madforgiftning i kollektive køkkener i IP og EPZ" af afdelingen i samarbejde med Institut Sundhed afholdt i Binh Duong Binh Duong dag 13-8. Vietnamesisk måltid VND7,000 Vietnamesisk Nguyen Van Dat, chef for Food Hygiene og Safety Agency i Binh Duong-provinsen, sagde, at i 2010-2011, har afdelingen adspurgte 50 virksomheder (selskaber) i lokaliteten og fundet i nogle virksomheder, ration af hver KN kun 7.000 dong! I 7000 ", der ration Så hvad spiselig Solen i 7000?" Dette tal til 30% af udgifterne til arbejdskraft, madlavning brændstof, transport ... - reporter spurgte. "Primært ris alene." - Mr. Dat sagde Vietnamesisk Baseret på de seneste undersøgelsesresultater om kvaliteten af ​​KN køkkener i den industrielle område af National Institute of Nutrition, Dr. Le Bach Mai, Vicedirektør, sagde KN ration af 89,7% bare for at opfylde energibehovet. Især kvindelige ration af KN mangler mere maskuline energi. Særligt kvindelige ration af KN i lette arbejdskraft sektorer mødes kun 77,7% af energiefterspørgslen. Vietnamesisk Ikke kun mangel på energi, ifølge Dr. Le Bach Mai, KN kostvaner også meget ubalanceret, mangler i stof til muskelvækst. Konkret energi produceret fra kun 12% protein, 16% af energi fra lipider resterende 72% af energien er kulhydrater. "Energien fra kosten er ikke nok at bruge op KN kilde af oplagret energi i kroppen. The Sun vil være slankere, vil kroppen af ​​deres klasse være at skimme hver dag. "- Prof. Dr. Mai frygter vietnamesiske PGS abstrakt, Dr. Le Bach Mai også bekymrede over børn af millioner af BA. Hun sagde moderens underernæring KN meget fødsel af børn underernærede, der vejer mindre end 2,5 kg ved fødslen og modtagelige for komplikationer som blodmangel og mange andre vietnamesiske implikationer Out samle markedet for fast er billige, harsk Vietnamesisk På konferencen, Nguyen Van Dat sagde, at dette ikke har nogen juridiske dokumenter fastlægger de priser catering industrien, dermed historien i de enkelte forretningsområder måltider er forskellige og hovedsageligt på et lavt niveau. Nguyen Huu Tho, vicedirektør Commercial Manufacturing Company Phuoc Thanh (med speciale i forarbejdning, catering industrier, lukket på Di En by - Stillehavet), sagde, at hvert måltid indeholder en velsmagende, en stir-fries, ris suppe spises med omkring 15.000 dong. Vietnamesisk, men mange virksomheder vælger at spise færre penge. For at sikre rentabiliteten og kontrakter, nogle virksomheder giver restaurationsbranchen til at markedsføre billig mad indsamlet til forarbejdning. Vietnamesisk Nguyen Hung Long, vicedirektør i fødevarehygiejne og -sikkerhed, sagde udgifterne til lav restaurationsbranchen vil uundgåeligt føre til en fødevareingrediens ingen sikkerhed kvalitet industrielle måltider fordi behandlingen forpligtet til at købe råvarerne er billige, selv harskhed. Dette resulterer i massen madforgiftning ofte forekommer i ... vietnamesiske virksomheder for at beskytte rettigheder og beskyttelse af sundheden for CN, Mr. Long foreslog General Confederation of Labour Vietnam og arbejdsministeriet XH nødvendige dokumenter ordineret pris cap industrielle måltider pr linjer på grundlag af at sikre minimumskrav ernæringsmæssige krav til BA. Mange delegerede sagde, at ikke kun som led i en ration priser, men også på rammerne værdi, at næringsstofindholdet af madrationer undgå at tale om DN høj ration priser, men i det væsentlige på pladen KN intet tonic dưỡng.

http://bepcongnghieppanama.com/chat-luong-suat-an-cong-nghiep-kem-anh-huong-den-the-he-sau/