Forvarm ovnen ved Tuyen Le bevise

højreb RIBEYE nuong1 kop (250 ml) lys sojasauce 1/4 kop (55 g) brun farin 1 spsk Worcestershire sauce 1/4 kop (60 ml) eddike sushi (se note) 1 tsk chili stykker 2 tsk Dijon sennep 1 kg Waygu nederdel steak blad persille 1 bundt, hakket, plus biflod til at servicere 1/4 kop (60 ml) vegetabilsk olie Positiv Saften citron 2 spsk plus kalk kiler til servering 1 rød chili, lange, perler blev fjernet, hakket 1 spsk fiskesauce 1 tsk palmesukker gratedCach lambuoc 1Ket soja, sukker, Worcestershire sauce, sushi eddike, peber og sennep i en lavvandet, ikke-metallisk skål, dispels sennep, derefter sæson med havsalt og friskkværnet sort peber. Tilføj oksekød og marinere i køleskabet, dreje en gang, for 1-2 2Lam gio.Buoc varm ovn til 180 ° C og opvarmet chargrill gryde eller grill til cao.Buoc 3Thit oksekød i 2-3 minutter pr side for indtil forkullet. Overførsel til en bageplade og bages i 10-12 minutter for medium sjældne eller indtil kogt til din smag. Løst dække med folie, derefter hvile 10 phut.Buoc 4Trong mellemtiden, for sjov, kombinere hakket koriander, solsikkeolie, citronsaft, chili, fiskesauce og sukker i en skål , omrøring for at opløse sukker. Tilføj eventuelle hvilende safter oksekød med spænding og agitation til hop.Buoc 5Xat oksekød på korn, så pynt med koriander filialer. Serveres med koriander nyde og lime nem.san Andre: gumpen Australien  , bjørne højen Australien, læne stokken Australien, rib lam, tre kun ko fint, Oksemørbrad Australien, skaft Australien, kastanje fint Vietnamesisk oksekød ribben