medium varme kul brand. af Tuyen Le bevise

grillede steaks SalmonNguyen Lieu1 /4 lb (8 TBS.) usaltet smør, blødgjort til temperatur phong3 TBS. hakket koriander tsk tuoi2. tuoi1 citronsaft tsk. korianderfrø, let ristet og formalet tho3 /4 tsk. frisk citronskal grated1 /2 tsk. groft havsalt, fleur de sel eller sel som gris1 /2 tsk. Piment d'Espelette chile pulver eller knust peber stykke DO1 /4 tsk. hvidløg bam1-1 /2 spsk. olivenolie; over børsten nuongBon seks steaks 1-1 /4-inch tyk laks (6-8 oz. hver) 1 tsk. kosherCach salt i en lille skål LamDanh smør med en ske til at løsne den. Bland de resterende ingredienser, indtil de er jævnt fordelt. Ren smør på et stykke pergament papir eller plastfolie og rul den ind i en pæn log, skal du bruge pergament eller plast som en vejledning. Drej køleskabet første og smør indtil virksomheden, omkring 1 time. Hold kølet smør indtil den er klar til brug dung.ca genopretning: Ren og olie grillen riste på en varm ovn gas og medium til høj, eller forberede en kul brand bare nong.Trong mellemtiden, generøst pels laksen på begge sider med olie og krydr begge sider med salt. Lad laks henstå ved stuetemperatur i 15 minutter (mens bagning varmt). Grillet laks bøf direkte over varmekilden (dækket på en gasgrill, opdaget på en kulgrill), uden at røre, indtil de har gode grill mærker, 2-4 minutter . Flip bøf og kog den anden side har gode grill mærker og fiskene er gjort til din smag, en 2-4 minutter. (Check modenhed ved at skære ind i en tykkere stykke). Når laksen er næsten færdig, skal du fjerne smørret ud af køleskabet og skær den i runder mong.san andre produkter: , australske gump   australsk oksekød spand;, læne stokken Australien  ,   lammekoteletter;,   australsk oksekød;, Australian Vietnamesisk skaft