Bedre oksekød ved Tuyen Le bevise

Mærkes hakket oksekød, skal produktet indeholde mindst 70% magert. Pakken kan sige jorden chuck, jorden højreb, eller jordbaseret cirkulære del af det dyr, som er blevet taget kødet. Det kan kun sige jorden oksekød, hvilket indikerer, at måske er blevet taget kødet fra flere områder af kroppen. Den slankere jorden oksekød, kan højere udgifter tillæg fedtindhold af oksekød dåser identificeres ved nedskæring af oksekød, der er blevet opnået. Et produkt mærket jorden chuck vil være mindst 20% fedt. Det kan endda indeholde mere end 20% fedt, fordi det er lovligt for leverandører at tilføje fedt til produktet, så længe fedtindholdet ikke overstiger 30%. Et produkt mærket 70% magert jorden chuck vist, at ekstra fedt tilsat, og produktet opfylder minimumsstandarder for hakket oksekød. Ground højreb indeholder normalt omkring 15% fedt og jord løkke indeholder ca. 11% .Selv nogle bedre oksekød kan mærkes som jordsløjfer eller jorden højreb, kan det være svært at vide, som skærer oksekød blev anvendt i de fleste af oksekød sælges i købmandsforretninger. At vide præcis, hvad du får, kan det være nyttigt at købe oksekød skåret efter eget valg, og derefter male det derhjemme, eller du kan have slagteren male det for ban.san Andre: oksekød skønhed  , tre kun kvæg skønhed  , rib skønhed  , højreb RIBEYE  , skaft fint