Cheddar ost - Lækker engelsk Ost modsætning til alle andre på markedet ved Kirti S.

TrueEnglish Cheddar er så lækker, at du vil ikke lide noget Bagefter

unikke funktion ofthis ost er den proces, der anvendes til at gøre det, som kaldes cheddaring. Efter opvarmning, er ostemassen æltes med salt andthen adskilt i terning portioner, som derefter drænet. De drænet cheeseis stablet og vendte. Selv om de fleste af cheddarcheese er modnet i moderne fabriksmiljøer hjælp nyeste teknologi stadig thereis nogle cheddar ost, der stadig modnet i Cheddar George og Wookey Holecaves. Du kan endda finde smokedvariations af denne ost. Ekstra moden cheddar er alder for en periode på 18 måneder.

Grundfarve ofcheddar ost er off-white, men det kan også være en dyb gul. En gul orange colorarises når annatto er brugt. Dette er et krydderi fremstillet af Achiote frø og itlends en nøddeagtig og sød smag til osten. Selvom Somerset er den oprindelige producent af denne ost sort, todayit har producenterne i hele verden. Itis fås i vintage, medium, modne og milde varianter, selvom det, der er mostpopular i UK er den modne udgave. Den tanginess af cheddar ost increasesas modningsprocessen forlænger. Så cheddar ost, der er 12 måneder, vil tastesharper end en, der er kun 6 måneder gammel. Den er lavet af pasteuriseret cow'smilk.

RecipesAnd vin fodboldmesterskaber

De simpleste foodpairings for Cheddar Ost er honning eller apple udsnit. Smelt den i en kartoffel au gratinand du kan nyde en meget relishing skål, der fungerer som en wonderfulaccompaniment til hvid ris eller kød. Smelte det i pasta eller sauce og du canenjoy en meget velsmagende skålen. Hvis du ønsker en let snack prøve cheddar cheesesscones. Bland det i broccoli suppe og giver et interessant twist til det. Brug Itas en ingrediens, når de foretager æbletærte og give en berigende smag til thisordinary fad.

Nyd mouthwateringfood med cheddar ost. Denne fantastiske oste er lavet over hele verden butnone kan komme tæt på den oprindelige smag af engelsk Cheddar. Par det withChablis og Chardonnay og du kan nyde en meget fin vin og ost pairingthat vil gøre din menu fest og festlige begivenheder i en spektakulær feast.Cheddar er langt den mest populære ost sort på grund af sin unikke hård konsistens, itstaste og særskilt smag, at det får fra sin usædvanlige cheddaringproduction metode. Den bedste CheddarCheese er en, der er modnet i en lang periode andproduced i traditionelle beholdere. Kig efter hans ost sort at tilføje en lovelyflavor til alle dine retter.