Nogle metoder til konservering af fødevarer ved Truong Viet

god mad opbevaring er en af ​​de måder at beskytte og forbedre sundheden for dem selv og familiemedlemmer. Langs fremmøde noget mad konserveringsmetode bedste aktuelle offline!

1. East lanhPhuong fryse bruges meget godt for de fleste typer af fødevarer. Dette er en af ​​de mest almindeligt anvendte i husholdnings- og erhvervsaffald at bevare fødevarer længere og meget mere. Desuden store mængder af kølerum og opbevaring i lang tid samt strategiske fødevarereserver i tilfælde af en nødsituation i mange lande gioi.Qua fryse vil reducere temperaturen af ​​fødevarer ned til 0 ° C eller lavere. Lave temperaturer vil forårsage mikroorganismerne inaktiv ved at nedsætte væksten af ​​nogle enzymer. Dette betyder ikke, at frosne fødevarer vil sterilisere eller dræbe de skabninger, er det kun stoppe eller bremse den negative ændring for food.2. Luk hopPhuong relaterede foranstaltninger tilberede konserverede frugter eller grøntsager, forseglet i boksen, steriliserede glas, koge flaskerne til at dræbe bakterier. De sure fødevarer lavt som: kød, fisk, skaldyr, fjerkræ ... ofte konserveret ved frysning metode. Du kan stadig konserveret ved konservering metode af pres. Hvis dåse forkerte vil forårsage kroppen til at blive meget syg, fordi bakterierne ikke var inhiberet effektivt. Manglende kontrol og manglende hygiejne i dåse metode kan sætte kroppen ind i madforgiftning, så du skal være meget interesseret nay.3 problem. KhongPhuong juridisk tomrum mad vakuum maskinen bruges til pakning vietnamesisk mad i et tomrum, er populær i forseglede poser eller flasker. Vakuum vil hjælpe med at forhindre bakterier nedbryder fødevarer. I øjeblikket   vakuum maskine, en masse familie historie dung.4. ChuaMuoi sure salt ses også som en metode til opbevaring af fødevarerne muligt. Bestil eller tilberede mad i en passende inhibitor til behovene i hver person bruger, typisk syltede, saltet vand, vegetabilsk olie, salt og sur ... Processen meste involverer madlavning eller byld hjælper med at bevare maden bliver mættet med stoffer, der anvendes til salt chua.5. Dry khoSay tørring er en metode til konservering af fødevarer lang. De fleste kød kan tørres, især svinekød, fordi det er meget vanskeligt for længe uden konserveringsmidler. Mange frugter også let tørres som banan, jackfrugter, mango ... Kornet som hvede, er havre ofte konserveret ved tørring kho.Mac selvom konserveret ved tørring metode var brugt i årevis, men kvaliteten af ​​fødevarer vitamin ofte tørrede kompromitteret. Derfor, afhængigt af de behov og de fødevarer, som du bør vælge for sig selv og deres familie, hvordan man bedst bevarer fødevarer, især i løbet af ferien kommer tới.

Nguồn: http://www.dienmaytruongviet.vn/tin-tuc/kien-thuc-bo-ich/mot-so-phuong-phap-bao-quan-thuc-pham-tot-466.html Vietnamesisk