Britiske Vand - adfærdskodeks for FødevareErhverv af Cherry Rosh

britiske Vand har annonceret ny adfærdskodeks for fødevareindustrien og restaurant ejere. De direkte ejere og /eller personer i relation til fødevareindustrien om, hvordan man forvalter køkken fedt, olie, fedt, akronym som tåge. Vide, hvordan man korrekt indsamle, behandle, disponere køkken tåge

og forhindre afløb blokering.

Denne kodeks explainswhat FOG er, dens kilder og konsekvenser for erhvervslivet og fastlægger hvordan FOG bør tages højde for i design, installation, drift og vedligeholdelse af madservice køkkener. Det omfatter de forskellige metoder til FOG behandling til rådighed, samt de måder, hvorpå FOG bør indgå i design planlægning, vedligeholdelse tidsplaner og uddannelse af personale.

FOG er en forkortelse for fedtstoffer, olier og fedt. FOG har vist sig at akkumuleres i rørsystemet fører til en reduktion i flow og til sidst fuldstændig blokering. Dette dokument har til formål at yde rådgivning og vejledning på stedet evaluering, udstyr løsninger, installation og vedligeholdelse for foodservice facilitet designer, udstyr entreprenør, foodserviceoperator og fedt, olie og fedt (FOG) ledelse forsyningskæden.