Måder at bevare kød af Kim N.

Madlavning kød, så snart som at købe fra butikken er nødvendig. Som kød er et ideelt miljø for bakterier, er det let at blive forkælet. Men hvis madlavning kød kan betragtes senere, skal du vide, hvordan man kan bevare det korrekt.

Det betyder ikke noget, at kvaliteten af ​​kød er høj eller det kommer fra toppen australske kød eksportører, bevare kød forkert vil gøre det miste friskhed, smag og næringsstoffer. Disse følgende tips vil hjælpe dig vide, hvordan du holder kød i god stand.

Ved at dække kødet omhyggeligt

Selvom du vil sætte kød i køleskabet, du har brug for at dække det at bevare sin friskhed og for at beskytte det skadelige bakterier. Plast eller platin beklædning er normalt bruges til at beskytte kød fra det ydre miljø. Men hvis du placerer kød i køleskabet med meget lav temperatur, så husk at beskytte den i flere lag, der dækker, så det ikke vil blive fastfrosset, dehydreret og farve /smag ændret.

Ved at lægge mærke temperaturen

Normalt, når du sætter kød i køleskabet, så glem ikke at justere temperaturen omkring 2 ° C. Til den frosne boks, skal det være omkring -25 ° C. Kontrollér altid temperaturen til at sikre, at kød er altid frisk.

Ved at kende bevare tid

Normalt kan det frosne kød indtages 4 dage eller op til en uge, afhængigt af typen af ​​kød. Desuden kan frosset kød bevares i måneder.

Ved at tage noter til forskellige typer kød

For at sikre at du ikke glemmer at bestanden kødet for længe, ​​vedhæfte en note med sin opbevaring dato udenfor din valgte frossen kasse /beholder. Især, dette er vigtigt for konserveret kød, som kan lagres i lav temperatur i så lang tid.

Det er rigtigt, at kød er meget nærende, men det vil være mere sundt for dig og din familie, hvis du vide, hvordan at holde det i den bedste tilstand.