Glem Paleo. Her er den religiøse tilfældet for at spise en bid af den bryllupskage. af Tahlia Shore

Men bryllupskage er ikke at bebrejde

Vores sukker problem er mindre om de ting, der virkelig er tydeligvis sukkerholdige -. den teskefuld sukker du lægger i din morgen kop te - og mere om, at ekstra sukker, og masser af det, der er tilføjet i alle mulige steder det har ingen business væsen.

Spaghetti sauce. Salatdressing. Hamburger boller

Masser af fødevarer, der synes at udgøre rimelig måltider og snacks -. Granola barer, boller, hele korn korn - er faktisk så sukkerholdige, at det ville være mere sandfærdig at kalde dem, hvad de er, som er dessert.

Du må ikke misforstå mig. Jeg er den mor (eller skulle jeg sige, at mor?), Der gør børn børste efter hvert måltid og snack, nægter at købe juice, meget mindre sodavand, og rationer forbruget af Halloween og påske og goody-bag plyndre.

Men jeg er også mor, der bager hver og fødselsdagskage fra bunden, og slår op en skål af fast buttercream med til ice det - snarere liberalt. Ja, jeg er den mor, der siger "have et æble eller en gulerod", når mine børn er sultne, men, på ferie i Rom, vi alle spiste gelato hver dag.

Ja, jeg er, at irriterende amerikaner, der, efter at have boet i Europa i flere år, sker med frivilligt restriktive diæter, den slags, der pine intetanende middag party værter og forårsage restaurant servere mareridt.

Åh, jeg ved, at folk hævder at føle sig bedre uden gluten , og jeg tror dem, men min far næsten døde af cøliaki-induceret enteropati, da jeg var 6, så tilgiv mig, hvis jeg ikke helt forstår hvordan marginale forbedringer i din sovende mønstre er værd at give op pasta.

Og nej, jeg absolut ikke ønsker mine børn spiser slik hver dag, men heller ikke jeg vil have dem til at springe ud på de særlige behandler på særlige lejligheder

billede:. lange brudepige kjoler

Vi har en sukker problem. Vi spiser så meget af det, at det er at vende os til misbrugere, kvalmende os og dræbe os - og vores børn. Mange af os ved ikke, hvor meget af det, vi spiser, eller hvordan man stopper. Men det er ikke alt.

Vores sukker problem er også, at vi ikke ved, hvornår de skal kaste bort vores regler for en dag og bare spise kagen.

Jeg spekulerede, for nylig, hvilke former af desserter kunne være tilladt på Paleo kost, der er alle de vrede. En hurtig søgning på nettet landede mig på en opskrift på "brownies" involverer valnødder, datoer, vanille ekstrakt og usødet kakaopulver, blended og rullede til kugler. Intet galt med det som et leveringssystem for et protein og fiber-rige snack, hvis du er på vej ud på en rejse ud i ørkenen, jeg formoder, men som dessert?

C'mon.

Måske fordi hver Paleo opskrift for alt dessert-lignende kræver, at du "tage dine ingredienser (hvoraf ingen er endda fjernstyre cookie-lignende), og male dem i foodprocessoren, indtil de ligner kat opkast," dette brud valgte at se hendes bryllup som "største mulighed jeg havde for at demonstrere til min nærmeste familie og venner, hvor fantastisk Paleo mad er, og kan gøre dem til at føle!" og ikke tjene kage overhovedet.

Jeg vil fortælle dig, hvordan det ville gøre mig til at føle: trist, at der ikke var nogen kage, men nok ikke så trist som den lille pige, hvis forældre gav hende en fødselsdag candlestuck i en agurk. De gider ikke selv at piske op nogle triste simulacrum af dessert, men jeg gætte, de er at blive beundret for deres mangel på svig

Her er ting om sukker:. Hvis du spiser det hver dag og i stor mængder, stopper det er specielt. Men hvis du gøre nogen falsk det helt, selv for særlige lejligheder?

Det er ikke sjovt.

Og det er ikke nødvendigt, enten.

Jeg spurgte Dr. Robert Lustig, en pædiatrisk endokrinolog og forfatter til "Fat Chance", hvis han virkelig troede - som en vogter overskrift engang foreslog - at sukker var ". gift"

Det er ikke, sagde han. Men fordi sukker og alkohol metaboliseres på samme måde, sagde han, "de sygdomme af overskydende sukker er de sygdomme overskydende alkohol (type 2-diabetes, fedtlever sygdom). Og nu børn får de sygdomme alkohol uden at forbruge alkohol, fordi sukker fordobler for alkohol. Ligesom alkohol, lidt er okay. Et parti er ikke. Sukker, som alkohol, bør være sjældne, og festlig. Ikke i overskud, og hele tiden "

Marion Nestle, professor i ernæring, fødevarer undersøgelser og folkesundhed ved New York University, er aftalt:

". Sukker kan ikke være en gift. Vi har brug for det som brændstof til vores hjerner. Men overdreven sukker forårsager problemer, navnlig når det indtages i flydende form. Så det er bedst at nyde i små mængder. "

Du kan spise din kage. Bare ikke når det er forklædt som en muffin, kaffe drink, en granola bar. Dine børn kan spise deres kage. Bare ikke når det er formskiftende i korn, saft bokse og snacks forklædt som frugt

Jeg vil vi kunne i det mindste blive enige om disse ting:. Kage skal være kage, og spises som sådan, hvilket vil sige, en gang imellem. Agurker skal være agurker - spist i salat, ikke som kage. Og Paleo brownies bør anvendes som en naturlig version af Ex-Lax.

De store religioner har traditioner for fest og faste, almindelige dage og festival dage, den festlige og Ferial. Og enhver, der har deltaget i et hurtigt kan fortælle dig, at festen er bedre på grund af det.

Generelt vil endda en virkelig rigelige Thanksgiving gøre nogen skade, der spiser fornuftigt fleste andre dage, og en fødselsdag cupcake vil ikke skade et barn, der, dag ud og dag ind, spiser hans frugt og veggies og ikke snack på Oreos

Og hvem vil nyde den godbid mere:. den, hvis smagsløg er blevet vænnet til rigdom og sødme, eller den, der har fastet af hensyn til festen

Religiøse mennesker kender dette (eller bør) på en måde, at dem, der foragter religion kan ikke:? Det er ikke selvfornægtelse vi elsker i sig selv ., men den måde, det åbner os op til større glæde, glæde og fest

Lad dem spise kage

læse mere:. korte brudepige kjoler