Den første bryllupskage beviser tilbage til Grækenland, som Robeme Lee

Den fandt sted i Milano under Salone del Mobile, og var en meget speciel begivenhed! "Bryllup Kage i show" var arrangeret af bryllup planner Silvia Pacitto ejeren til at sige ja, med uvurderlig hjælp fra sin assistent, og hans højre arm Alice Mometti.

eksponering gennem miniature og life-size bryllupskage lavet af Silvia Pacitto indser i årenes løb, erfarne lærere paticcieri der fortolker de forskellige stilarter bryllup kager carattersitici. I showroom i Milano Via Solferino 24A, hvor hændelsen fandt sted, en række plakater relateret historie og udviklingen af ​​bryllupskage i tide.

De, der ikke havde haft mulighed for at deltage i udstillingen vil være i stand til at rulle gennem vores galleri for at opdage den magiske måde bryllupskage! Historie, tradition, god smag og overtro om emnet vil jeg sige følgende, gennem tekster skrevet personligt af Alice Mometti.

har

Historie og tradition

første bryllupskage beviser tilbage til det antikke Grækenland, hvor det var almindeligt for unge ægtepar, når ægtepagt, opskæring sesam bolle med en sød propiziarsio kærlighed, lykke og frugtbarhed i løbet af deres ægteskab. Bevæger sig i en anden sammenhæng, nemlig det romerske imperium, har traditionen betydeligt været skiftende på bekostning af bruden, som du måske bryde på hovedet en byg kage, da det ville bringe lykke til parret . Gæster Robeme.com på dette stadium, kunne de ikke gøre i konkurrencen om store stykker af bløde godt varsel. Andre vidner på bryllupskage er titrovano par århundreder senere, i middelalderens England. Her festlighederne tog form af en færdighed, hvor focaccione kager blev stablet oven på hinanden, og bruden og gommen, klatring på toppen uden at falde, de udvekslede et kys. Hvis testen er vellykket, ville parret have sikret en velstående og lykkelig fremtid. I 1600, ændrer tradizone og desserter fordobles. Således har vi den nette kage, mørk og rige farver i frugt og kage bruden, som regel i modstrid med den første består hovedsageligt af svamp kage dækket med hvid glasur og til at symbolisere jomfruelighed og renhed. Det virkelige vendepunkt var 10 Februar 1840 den mstrimonio af dronning Victoria Storbritannien med prins Albert, Prinsgemalen. For foreningen af ​​kongeparret var specielt oprettet for første gang i historien, en multi-etagers bryllupskage, lavet med frugt helt dækket med en glasur lavet af æggehvider og sukker. Så er dette nye nType dækningen blev omdøbt til "royal glasur" eller "rigtige Ghiaccia" stadig bruges af designere i verdens momdo kager. I dag, bryllupskage er den officielle symbol på britisk og amerikansk kultur, men er breder sig over hele verden, herunder Nosta halvø. I Italien, i virkeligheden er det kun i de senere år, der IUL flertrins amerikansk bløde og dækket med sukker pasta tog på den traditionelle bryllupskage i brug i vores land. Flere og flere par foretrækker at tilpasse deres kage med kunstfærdige dekorationer snarere end forblive loyale over for svamp kage, fyldt med fløde og dækket med flødeskum, frugt eller criostata meget traditionel millefeuille. Ja, fordi det er netop denne form for søde til at være en del af vores tradition og som i modsætning til modellen i udlandet, udvikle sig i orizziontale snarere end lodret. Men du behøver ikke undervurdere, i virkeligheden, selv om amerikansk bryllupskage imponere med deres spektakulære og dramatisk effekt putrroppo kvalitet impastio og trim er ikke altid så stor, som det lyder! Salg symboler og overtro Sysoon Alt respekt ægteskab har sine symboler og overtro, så tiden til at skære kagen DLLA har sin rimelige andel af leggende.Sin oldtiden, bryde kage eller kysset før spise kagen var alle ritualer lovende for gift liv fuld af glæde, kærlighed og frugtbarhed. En af de mest populære handlinger var at bevare et stykke af kagen til at spise senere, i anledning af etårsdagen for ægteskabet eller fødslen af ​​deres første barn. Følg denne tradition indebar realiseringen af ​​en fruitcake, som så ville blive lagret i lang tid. Dag, er det lettere at fryse bryllupskage og endda gustrala efter en lang periode uden at køre richi. En anden tradizone relateret til kage skiver bevaret efter brylluppet, så han som hovedpersoner i ære brudepiger ægteskab alder, men endnu ikke formelt forpligtet at du går hjem fra festen, placeres de en stykke kage under hovedpuden af ​​sin seng ved sengetid. Overnatning, legenden siger, at disse piger har drømt ansigt deres kommende mand