Kan en drink virkelig gøre huden ser yngre ud? af Bobbie Howard

I de sidste par uger min morgenmad har taget en usædvanlig drejning. Før jeg knække på med arbejde, jeg skrue en lille hætteglas med en guld låg og ned indholdet. Flasken har luften af ​​Alice i Eventyrland 's "drikke mig" potion, men det eneste, det lover at skrumpe er mine rynker.

Denne vordende unge eliksir kaldes Pure Gold Collagen. Den indeholder fragmenter af kollagen udvundet af fisk, kan du købe det på high street, og det er bare et af hundredvis af nye produkter, der tilskynder os til at nippe, nippe og sluge vores vej til en sundere udseende hud.

Det anslås, at den spirende marked for disse såkaldte nutricosmetics vil være værd $ 7,4 mia (£ 4,8 mia) i 2020, drevet af en aldrende befolkning og en stigende accept af funktionelle fødevarer. "Kosttilskud bliver stadig mere populære som brugere bliver mere bevidste om deres fordel - de næringsstoffer er absorberet i din blodbanen hurtigere end nogen aktuel afhjælpe," siger Nicola Kilner, gruppe mærker direktør for Deciem, der producerer Fountain, en skønhed supplement drink sælges i støvler og Net-a-porter. I august 2013 selskabet siger, at det har været at sælge en flaske Fountain hver 11 sekunder.

Og drikkevarer er kun begyndelsen. Der er korn barer og piller, pulvere og sirup til at røre i drinks eller drys på mad. Du kan endda købe Nescafé og øl med tilsat kollagen. Alle indeholder aktive ingredienser, som vi får at vide, vil holde huden ser yngre, gør det sundere, øge elasticitet og hydrering, og forbedre forskellige elementer i hudens funktion.

pålydende, tanken om at gøre huden sundere fra inden fornuftigt. Det er ingen hemmelighed, at en god kost og masser af vand er nøglen til en sund glød. Men er der virkelig nok videnskab - om nogen - at sikkerhedskopiere de forførende påstande om indtagelige skønhedsprodukter? Hvordan de passer ind i de regulatoriske systemer, for fødevarer og medicin? Er de bare en skefuld pseudovidenskab og en dosis af tomme løfter?

For at forstå mange af påstandene omkring nutricosmetics, er det nødvendigt at tage et nærmere kig på huden. Det består af flere lag, især epidermis - det ydre lag - som på selve overfladen består af døde celler. . Nedenfor dette er dermis, som har en blodforsyning og indeholder meget af hudens kollagen og elastin fibre, som giver den struktur og fasthed

Logikken går på, at ved at fodre huden indefra og ud - med skønhed- øge ingredienser absorberes i tarmen og leveret via blodet til dermis - der bør være en større og længerevarende effekt på udseende end der kan opnås ved at kvæle cremer og lotions på døde yderlag. "Cremer kan hydrat disse døde celler og gøre det overfladisk se lidt mere sundt, end det egentlig er," siger Martin Godfrey, leder af R &D på Minerva Research Labs, selskabet bag Gold Collagen. "Men det er altid vil være en midlertidig effekt, fordi det ikke er i stand til at komme til tarme af hvor levende celler bliver produceret."

Ud over dette grundlæggende princip, varierer kravene i henhold til de aktive ingredienser involveret . Men to blockbuster ingredienser er collagen og hyaluronsyre.

Kollagen er det protein, der udgør ca. 75% af huden, og er nøglen til dets struktur og elasticitet. Men efter det fyldte 20. eller deromkring, mister vi omkring 1,5% af vores kollagen hvert år. Collagen er også opdelt efter stressfaktorer såsom for meget sol eksponering. Dette tab skal gøres op af fibroblaster, kroppens egne kollagen fabrikker findes i alle bindevæv, men som vi bliver ældre disse har tendens til at blive træg. Og som kollagen forsvinder, så gør hudens ungdommelige udseende.

Kollagen er allerede et dagligt syn i mange ansigtscremer, men juryen er ude på, hvor effektive disse produkter er. De fleste fugtgivende ansigtscremer vil fugter huden og dermed reducere forekomsten af ​​rynker, så det er svært at vide, om virkningerne er virkelig, fordi den indeholder kollagen. "Der er ikke en stor del af data om dette, men beviserne for topisk anvendte kollagen-holdige produkter, der har nogen fordel er ringe," siger Christopher Griffiths, professor i dermatologi ved University of Manchester.

Nutricosmetics, på den anden side en tendens til at indeholde små fragmenter af kollagen. Denne hydrolyseret formular, siger Piers Raper, administrerende direktør for hudpleje drikker Skinade er mere let absorberes, især når det allerede er opløst i en væske. Når i kroppen - teorien går - disse collagenfragmenter narre vores egne kollagen fabrikker til at blive mere aktive. "Ny kollagen synes at skifte dem, og de producerer mere," siger Godfrey. Og så kollagen produktionen vender tilbage til, hvordan det var i de dage, før du nogensinde bekymret for rynker.

IMAGE gulv længde brudepige kjoler

Tanken om, at det er muligt at kickstarte kollagen produktionen er forførende, og har en form for overbevisende sund fornuft til det, men er det sandt? Minerva har gennemført placebokontrollerede, dobbeltblindede undersøgelser af hundredvis af kvinder, der tager sine Gold Collagen drikkevarer, af objektive foranstaltninger (i modsætning til undersøgelser) at vurdere virkningerne, og undersøgelser er blevet offentliggjort i peer-reviewede tidsskrifter.

Det er klart, at Minerva tager forskningen alvorligt, men for beviserne overbevisende, skal gøres flere og bedre kliniske forsøg. En undersøgelse blev udført på i alt blot 18 kvinder. En meget større undersøgelse viste, at 15% af forsøgspersonerne tager Pure Gold Collagen havde færre ansigts linjer og rynker efter 60 dage, men disse forbedringer kunne have været på grund af andre faktorer, f.eks folk forbedre deres kost. Og mens mange undersøgelser er blevet udført på dyr for at påvise, at kollagen kosttilskud kunne forbedre huden, har kliniske forsøg i mennesker været inkonsekvent i deres resultater og deres metoder. Godfrey siger virksomheden udfører flere forsøg, og forsøger at finde ud af, om nogle mennesker reagerer bedre på produktet end andre. "Det kan være, at nogle folks fibroblaster er mere modtagelige, det er noget, vi er nødt til at grave i," siger han.

Ikke alle er overbevist. "Jeg er ikke bekendt med nogen virkelig overbevisende data viser, at hydrolyseret kollagen kan gendanne eller reparere hud, der er ældet enten på grund af vedtagelsen af ​​den år eller solskader," siger Griffiths.

En bekymring er, at kollagen vil blive opdelt i kroppen. "Hvad kommer til at stoppe selv fragmenter af kollagen blive fordøjet? De vil blive udsat for syre i maven og fordøjelsesenzymer, "siger Duane Mellor, assisterende professor i diætetik ved University of Nottingham.

Collagen er allerede blevet anvendt i injicerbar hud fyldstoffer, påpeger Griffiths ", og der er ingen beviser for, at de stimulerer nye kollagen produktionen, så jeg tror bare ikke at der er nok data der for at vise, at denne form for tilgang kommer til at genoprette kollagen i huden."

Selvfølgelig fortalere uenige. Godfrey siger, at han også var kynisk om kollagen absorption, når han først startede denne forskning, men peger på undersøgelser med radioaktiv mærkning, der viser, at peptiderne får ind i blodet og til huden. Som for aktiviteten af ​​kollagen på fibroblaster, siger han Minerva Labs er ved at udgive ny forskning - om end ikke indebærer mennesker -. Bevise, at hydrolyseret kollagen har en effekt

Den anden ingrediens tilføjes en masse af disse kosttilskud er hyaluronsyre, som spiller en rolle i at afbøde bindevæv. Det har en unik evne til at tilbageholde vand, og hjælper med at give huden en buttet udseende. I modsætning til kollagen, som falder mere hurtigt som en effekt af livsstil, niveauer af hyaluronsyre, eller HA, som det ofte kaldes, drop næsten lige hurtigt i alle, siger Fountain Nicola Kilner. "Næsten halvdelen af ​​det vil være væk i vores 40'erne," siger hun.

HA er ofte tilsat til ansigt cremer og fyldstoffer, men tanken om, at det kan trænge gennem huden er kontroversiel. Men tilhængere af kosttilskud som Fountain hævder, naturligvis, at drikke det er den bedste måde at få det ind i kroppen. Salg

Mere dristige påstande, men de står op? Der er peer-reviewed forskning for at vise, at HA kosttilskud kan forbedre hydrering og rynker i mennesker med tør hud. Men Mellor siger, at for meget HA i blodet kan kan beskadige blodkarrene og endda påvirke spredningen af ​​kræft. "Så for at det virker det skal være lige nok og målrettet til huden, da det ellers kunne have andre effekter," siger han. Fountain bestrider sammenhængen mellem HA og kræft. . Og mens der er visse tegn på en sammenhæng mellem høje niveauer af HA og vækst af kræft, det betyder ikke, at HA får den

Mange nutricosmetics markedsføres også omkring magt antioxidanter - molekyler, der hjælper til at forsinke . eller forhindre, at nogle typer af celleskader - såsom gode gamle vitamin C. Men i nutricosmetics, bliver de stemplet som noget mere sensationelt

En drink, kaldet Beauty & Gå for eksempel prale, at den indeholder "macroantioxidants", som virksomheden siger, er en nyopdaget type antioxidant, der har længerevarende effekter. De har endda kommer med deres egen registreret varemærke. Samt beskytte celler fra oxidativ stress - det er hvad de antioxidanter i din kost gøre - drikkevarer krav på en række andre fordele. De kunne "afgifte din hud efter en dag med overskud", "stimulere huden regenerering og give firmn

beviser for disse påstande er ikke stærk. Hjemmesiden indeholder oplysninger om et klinisk forsøg, der viste, at efter to måneder at tage kosttilskud to gange om dagen, havde målinger af hudens elasticitet og fasthed forbedres markant. Problemet er, forsøget omfattede kun 30 mennesker, og der er ingen omtale af en kontrolgruppe. Måske bekymrende, er der også hævder, såsom en "global forbedring i mave-tarm-sundhed"

Antioxidanter har også en fremtrædende plads i Fountain sortiment -. Dets skønhed Molecule drikke, for eksempel, indeholder resveratrol, en antioxidant der findes i rødvin, som ofte udråbt som havende anti-aging effekter, samt hjælpe til at beskytte mod kræft og Alzheimers sygdom.

Men en gennemgang af data om fælles nutraceutical ingredienser konkluderede, at beviserne for resveratrol var blandet. På trods af sit potentiale, meget af beviser hidtil er dyr eller lab forsøg, og da det metaboliseres hurtigt i den menneskelige krop, er det endnu ikke klart, hvor stærk disse effekter vil være i virkelige mennesker.

ville ikke ' t vi bare være bedre at få antioxidanter fra en sund kost af frugt og grøntsager? Theresa Callaghan, administrerende direktør for Callaghan Consulting International, der rådgiver kosmetik virksomheder om lovgivning, synes at mene det, siger hun ville holde sig til "spise dine vitaminer, ikke tisse dem" motto.

Listen over aktive ingredienser i nutricosmetics tendens til at være lang. Men mens nogle virksomheder udfører eller idriftsættelse forskning, (Unilever, for eksempel, blev rost i 2011 for sin retssag viser, at en tre-en-dages pille virker på gener til at forbedre udseendet af rynker og øge kollagen), andre ikke synes at være så streng, når det kommer til at støtte påstandene de bruger til at piske deres varer. En pille-baserede supplement, kaldet Ungdom, indeholder aminosyrer, der siges at udløse hjernen til at producere flere væksthormoner (disse også falde som vi alder) for at fremme yngre udseende hud. Da jeg spurgte dr søster, den franske læge bag pillerne, om han havde planer om at gennemføre eventuelle kliniske forsøg - for eksempel sammenligner dem med ansigtscremer - hans svar var ligetil: "Nej - vi har gode resultater med de patienter, som tager det og det er det. "

Fordi de markedsføres som kosttilskud, er det op til Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet (EFSA), og Advertising Standards Authority (ASA) hvor det er relevant, for at fastslå, om kosttilskud og nutricosmetics solgt i Storbritannien lever op til eventuelle sundhedsanprisninger, de foretager. EFSA er det samme organ, der beskæftiger withnutraceuticals - produkter såsom Benecol yoghurt drink eller Flora proaktiv margarine, som begge hævder at hjælpe lavere kolesterol. Nutraceuticals har tilføjet ingredienser til at give en sundheds-funktion ud over grundlæggende ernæring, falder et sted mellem en fødevare og medicin, som allerede gør dem vanskelige at regulere.

Nutricosmetics udgøre nye problemer. I teorien eventuelle spiselige kosmetik bør underkastes samme kontrol som nutraceutika. EU har en liste over ingredienser og sundhedsanprisninger, du kan gøre ved dem - noget ikke er på listen skal forelægges til godkendelse. Men det er ofte tvetydige, om påstandene, de foretager, er i sandhed relateret til sundhed. Dette skaber en lovgivningsmæssig smuthul. "Nogle af beskrivelserne af sundere udseende hud eller yngre udseende hud, du kunne argumentere for ikke er teknisk sundhedsanprisninger," siger Duane Mellor. "Er skønhed sundhed? Det er en stor debat virkelig, er det ikke. "

Som følge heraf har der været tilfælde, hvor virksomheder har indsendt ansøgninger til EFSA til at lave en sundhedsanprisning vedrørende et nutricosmetic produkt, men kravet har været afvist, fordi lovgiverne ikke anser den anpriste virkning at være relateret til sundhed. Fra et marketing perspektiv, siger Mellor, kan virksomhederne tage denne form for afvisning til at betyde "det synes ikke at være sundhedsrelaterede, så vi stadig kan sige dette".

Tidligere i denne måned, ASA fastslog, at en tv-annonce for Pure Gold Collagen ikke længere kan udsendes i sin nuværende form, efter at den har modtaget klager over, at annoncen "misvisende underforståede produktet direkte påvirket kvaliteten og kollagen egenskaber forbrugernes hud". Minerva, hvilket gør Pure Gold Collagen, sagde, at hvis det havde ønsket at gøre sundhedsanprisninger, kunne det have gjort det ved hjælp af den godkendte liste over ingredienser, der er accepteret at have en sundhedsmæssig effekt. Som for påstande om drikken effekt på udseende, det sagde det havde de data til at bakke dem op. Men da ASA gjorde en detaljeret gennemgang af disse beviser, var det ikke finde det at være robust nok til at understøtte selv stiltiende krav.

Sidste år ASA har også set på videnskaben bag en anden veletableret nutricosmetic tablet kaldet Imedeen, efter en annonce hævdede det kunne "arbejde indefra for at hjælpe med at reducere forekomsten af ​​fine linjer og rynker". Selv om de sagde, at dette ikke var en sundhedsanprisning, efter at have vurderet alle de beviser, konkluderede ASA, at videnskaben var bare ikke stærk nok sikkerhedskopiere krav - sundhed eller ej. Pfizer, hvilket gør p-piller, fik at vide det ikke længere kunne bruge annoncen. Er mere skal gøres? "Det er en hård," siger Mellor. "Vi er alle ved at blive mere videnskabeligt som et samfund, men når du taler om noget som skønhed og sundhed i huden, kan det være ganske subjektive. Hvis du kommer til at regulere, at mere, kunne det blive ganske vanskeligt at håndhæve. "

Desuden siger han, mens det er vigtigt at slå ned på vildledende påstande," med nogle af disse ting, så længe det flåter en boks som værende sikkert, og du har råd til det, er det ikke sandsynligt, at have en massiv effekt. Men hvis det gør du føler dig bedre om dig selv, er det ikke at gøre meget skade enten. "Den virkelige problem her er, at folk tror, ​​at de kan få et hurtigt fix, siger Theresa Callaghan. "Folk vil gerne tro alt kan bare sorteres efter poppe en pille. Det kan ikke. "

Jeg tror, ​​jeg vil springe kollagen til morgenmad. Men hvis den dag kommer, når en drink-mig potion virkelig kan bevises at vende tilbage hænderne på tid -. Jeg drikker til at

Læs mere hvid brudepige kjoler