Chef Gorji afslører Kulinariske hemmeligheder i madlavning klasse af PRC Agency

Chef Gorji, Kok /ejeren af ​​Canary Af Gorji restaurant i Dallas, vil Texas præsentere hans fald madlavning klasse med retter fra hans prisbelønnede kogebog Zing! Ved Gorji-New Mediterranean Cuisine. Klassen vil blive efterfulgt af en tre retters middag og vine.

Klassen og aftensmad vil blive afholdt September 28, 2015 på Canary Af Gorji på 5100 Beltline Road, # 402 i Dallas, Texas ligger i landsbyen på The Parkway. Ring venligst 972-503-7080 for information og reservationer.

Chef Gorji specialiseret sig i hans underskrift Ny middelhavskøkken, at han tjener på Canary Af Gorji og at han detaljer i hans let at læse og følge kogebog Zing! Ved Gorji. Ren olivenolie. Masser af limefrugter. Få lagkager, belægninger, eller gnider. Ingen tahini i den hummus. I stedet en fantasifuld, personlig og meget mindeværdige tage på styrkelse naturlige smagsstoffer, der viser dig, hvordan du bruger ikke så sædvanlige ingredienser som granatæbler, berberis og sumac at indgyde din madlavning med friskhed og smag.

"Ny Middelhavet, "Gorji forklarer, henviser til fødevarer, der er forankret i landene omkring Middelhavet -. Frankrig, Italien, Spanien, Grækenland, Mellemøsten, Tyrkiet og Nordafrika hans opskrifter, kokken noter, ikke er defineret af nationalitet, men er snarere grænseoverskridende kombinationer og nye tager på traditionelle retter. "

kritikerros

Til dato, Zing! Ved Gorji-New Mediterranean Cuisine har taget hjem fem top afdelinger i bogen udgivelse konkurrencer: Nationale Indie Excellence-priser - 2 VINDERE-International & Regional Kogebog Kategori USA Book News Award - VINDER - International Kogebog Kategori London Book Festival - WINNER-International Kogebog Kategori Ippy Book Awards - GULDMEDALJE-Bedste Bog /Udgiver /forfatter Website

Gorji har været kok-ejer af Canary Af Gorji, en lille 10-bord restaurant i Dallas, Texas i 14 år. Han har udgivet en debut kogebog, Zing! .. Af Gorji, og byder sin underskrift "Ny Middelhavsområdet" retter og udviklede sin produktlinje Gorji Gourmet Foods® fra opskrifter, han bruger i sit køkken De hjælper hjem kokke gøre gourmet vinsmagning retter uden en masse tid De omfatter Pomodoro, Puttanesca & Arrabiata Diavolo Pasta Saucer, dypning olie /Marinade og granatæble vinaigrette. Alle tre vandt Bedste Pasta Saucer, vinde guld, sølv og bronze ved Zestfest 2015.

For mere information om Canary af Gorji restaurant, Gorji Gourmet Foods og Zing! Ved Gorji Kogebog kan du besøge ChefGorji.com.