Kog gerne en ekspert nigerianske Chef af Ricky Mario

En smuk afrikansk land, der er berømt over hele verden for sin forskelligartede kultur, fantastiske vildtreservater og naturlige vartegn er Nigeria. Beliggende i Afrikas vestkyst, Nigeria har flere spektakulære safari destinationer og eksotiske resorts med storslået natur. Landet opfattes som multinational stat, der har rig forskelligartede kultur og varierede køkkener.

Hvis du er en beundrer af afrikanske køkken, så opstår der ingen tvivl om at du ikke har smagt den nigerianske mad. Nigerianske køkken har delikatesser fuld af farver og krydderier. Palmeolie eller jordnøddeolie anvendes i forbindelse med lokale urter, aromaer og krydderier til at tilbyde den autentiske nigerianske smag. Hvis du er en Naija mad elsker, så helt sikkert ville du finde det fascinerende at lære nigerianske opskrifter

, der er nemme at tilberede og lækker i smag. De fleste af retterne er nemme at lære og kan koges let med lidt indsats. Efter at lære disse opskrifter, nigerianske peber suppe, stegte yam og vejbred, nigerianske Suya, lækker Nkwobi, nigerianske jollof ris og så mange andre lækre retter kan blive din mest delighting fest når du vil.

Selvom næsten alle de nigerianske mad opskrifter smage glædeligt, men en ret, som fortjener særlig omtale er den nigerianske jollof ris

. Denne skål især anbefales til alle dem, der endnu ikke har smagt den fantastiske nigerianske køkken. Det er den mest serveret mad i afrikanske parter, og dermed selv kan du aldrig gå galt, hvis du vælger denne skål til at imødekomme en komsammen eller til at underholde dine gæster. De grundlæggende ingredienser, der bruges til at lave mad jollof ris omfatter løg, tomater, scotch bonnet, Knorr terninger, laurbærblade, tomatpure, vegetabilsk olie, blandet krydderurter, salt, krydderier til at tilføje smag og nem at tilberede lange ris. At tilberede den samme, blanding af tomater, løg, scotch motorhjelm og rød peber tilsættes til en gryde med varm olie, og efter tilsætning af andre urter og krydderier, dette er stegt til ca. 15 minutter. Senere tomatpure, ris og laurbærblade for tilsættes fantastisk aroma og damp kogt i ca. 20-30 minutter. Efter tilsætning få garnishing af friske tomater og løg, og lave mad til et par mere minutter-lækker jollof ris er klar til at tjene. Enkel og hurtig, er det ikke?

Hvis du ser frem til at lære at forberede sådanne eksotiske nigerianske retter i dit køkken, så abonnere på en nigerianske mad kanal

såsom Nigerianfoodchannel.com er den bedste løsning. Besøg hjemmesiden for yderligere oplysninger.