Kend din Cheddar ost ved Kirti S.

er blot en af ​​thethousands af naturligt forekommende ost og smelteost fremstilles i theworld. I meget almindelige udtryk, er denne ost ofte defineret som en concentratedform af naturlig mælk. Denne ost er fremstillet ved koagulering af mælk. Themilk deles i en ostemasse som bestanddel, der har tekstur og ser ofcustards og er halvfast. Denne ostemasse adskiller efterlader vandig-liquidor tynd væske, som benævnes som "valle.« Ostemassen forarbejdes yderligere og eventuallyallowed at hvile på hylderne, i en proces, der kaldes som aldring. Dette skaber thesmooth ost, som er indkaldt som Cheddar ost.

vallen bruges derefter fordifferent formål i fødevareindustrien. En specialost italienske Ricotta, fremstilles ud fra anvendelse af den samme valle. Den vigtigste industri, hvor valle isused er den farmaceutiske industri og sundhed næringsstoffer industri. Valle proteinin pulverform, som er populær blandt sportsfolk, er lavet af cheesewhey

.

Valle bruges også i bakingother typer af produkter, og er kendt for at være en del af huden pleje præparater national. Den højeste udnyttelse af valle er dog i befrugtende studiesteder national som fodring husdyr

. De fleste ost, herunder CheddarCheese, anses for at være koncentreret form for mælk og thereforecontain næringsstoffer som findes i mælk, men i højere koncentrationer. Derfor er theuse af disse produkter stærkt anbefalet i voksende børn og dem på adiet for højere næringsstoffer, såsom atleter. De vigtigste næringsstoffer, der cheesewould bringe til en kost, er calcium, vitaminer, protein samt smørfedt

Smørfedt den componentremaining i osten, efter at vandet er fjernet.. Ost i sin grundform isprotein, fedt samt vand. Fjernelse af vand og andelen ofprotein og fedt og indkaldt som smørfedt

Cheddar-ost er kendt tohave smørfedt, der er næsten 45 til 55%.. Smørfedt anses for at være i thedry stof i denne komponent. Det meste af osten er indkaldt som fuldfed cheeseand tider ekstra ost tilsættes det, at skabe ekstra cremet cheese.In dobbelt crème sort, er indholdet smørfedt næsten steget med 60%, mens, tredobbelt fedt ost er kendt for at have 70 til 75% mælkefedtindhold

.. På den anden side skimmedmilk anvendes til fremstilling af delvis fedt ost og kaldes ofte asdecreamed ost samt