Forskellene mellem organiske og uorganiske Vine af Mickey A.

Intoday dag og alder, mostindividuals stræber efter at lede efter sundere muligheder, når det kommer til, hvad theyconsume, og de helt sikkert burde. Theorganic æra er over os, og udtrykket er trænger ind alle områder af vores foodculture, som folk begynder at blive mere bevidst og informeret om alle thechemicals bliver brugt i vores mad.

Selv når du starter i så simpelt et område som dyrkning ofall naturlige fødevarer, du begynder at se de pesticider, der anvendes til removefungus, insekter og eventuelle gnavere, og det er når klokken begynder at ringe. Vinmarker er ingen undtagelse thisusage af kemikalier. Fordi nogle vinproducenter forstår vigtigheden ofnatural elementer i vine, i dag, har vi mange specifikke vingårde producingregistered og certificeret økologiske vine i stor skala. Men, hvad er det thatsets økologisk vin, bortset fra regelmæssig vin, og alle bør være at gøre thisshift fra det ikke-økologiske, til den helt grønne? Svaret på dette dependson den pågældende person.

Grundlæggende om økologisk vin

En traditionel vinproducent vil altid forstå, at growinggrapes for økologisk vin og derefter hele vinfremstilling procedure, chemicalsare bedst at overlade på sikker afstand. Syntetiske herbicider, der ofte anvendes toremove gødning (ikke sikker på om dette ord. Ikke gødning er en type ofchemical at gøre det mere frugtbar eller jeg tager fejl? Jeg bare spørge om englishhere), og ukrudt kan erstattes ved hjælp af mekanisk ukrudtsbekæmpelse teknikker .Specific maskiner er også tilgængelige for denne opgave, og den old-school måde ofpricing druer i hånden doesn'tgrow gammel enten, og naturlig kompost kan også kombineres.

Kunne du også bedes du tilføje, så vi i Montemaggio bruge alsosomething der hedder Green Manur. Vi bruger forskellige planter (jeg vil sende youthe billeder) for at hjælpe gøde jorden. Drive rødderne af dem plantsthey I virkeligheden mineralerne tættere og da vi plante dem mellem linjerne ofvines, kunne rødder vinstokke nå mineraler lettere. Derudover de flowerson sådanne anlæg tiltrækker flere insekter, som øger ofinsects biodiversitet i vores lille verden af ​​montemaggio. Salg Organiske vineries håndplukke de cutworms eller gøre brug af kyllinger toget slippe af orme fra vinstokke af træet blade. Mange ikke-chemicallyenhanced indstillinger er også tilgængelige til fjernelse af skadedyr, og med simplythree til fire spray applikationer, kan skadedyr nemt completelyeliminated. Den eneste ulempe ved økologisk vin ville være, at det kommer med anexpensive pris, da det kræver 20% flere investeringer til at køre organicvineries, end ikke-økologiske dem.

Ikke-OrganicWines og hvad de er AllAbout

Bare fordi vi anser økologisk gavnlig, betyder ikke, der bør være nogen negativitet aboutnon-økologisk vin. Ikke-økologiske vine kan ikke udelukkes, da de produkter, der anvendes i traditionel winemakinghave deres egne fordele. Miljøvenlige pesticider anvendes byfarmers oftere end ikke, og de er kendt for at eliminere kun den harmfulinsects, men ikke de gavnlige dem.

GMO gær, der anvendes i konventionel vinfremstilling bære outmalolactic gæring samtidig med den alkoholiske gæring, whichunlocks en god mængde af aroma og smag. Den accelererer også winemakingprocess og reducerer risikoen for fordærv og gæren siges at bære en numberof andre sundhedsmæssige fordele.

Dit valg af vin vil, under sådanne omstændigheder, afhænger yourdietary indtag og hvad du foretrækker. Mens der er næsten ingen forskel intaste, af kærlighed til miljøet, overveje at vælge vinproducenter, der opererer organisk, og stadig tror underprogrammet traditionelle metoder til at holde deres vine miljøvenlige.

Montemaggiois én sådanne miljøvenlige, organicred vine producerer ejendom, der byder på nogle af therarest og fineste sorter af Sangiovese vine. Selskabet også specializesin Merlot, Pugnitello og Chardonnay. Visittheir hjemmeside og udforske nogle af de rigeste og mest flavorsome winesfrom den italienske region.