Berømte retter Fundet i South Indian Restaurant Menu by Emon Gilmore

Hvor mange masalas der anvendes til fremstilling af den perfekte sambar pulver? Ca. 15 ifølge internettet, som kommer op med en autentisk smag.

Der er en masse syd indiske restauranter

i Indien for at udforske denne autentiske køkken. Næsten overalt her, der er en ikonisk institution, der konkurrerer for mærket af de bedste syd indisk restaurant.

Her i sådanne virksomheder, vil du komme på tværs af så mange retter, at det vil være vanskeligt for dig at træffe et valg . Fra bløde idlis til dosas, er der noget for alle vegetarer.

Følgende er nogle berømte og vellidt retter findes i syd indiske restaurant menu af hver syd indiske familie restaurant.

Plain Dosa

(uden fyld)

Serveres med sambar samt chutney

Smør Dosa

Serveres med sambar samt chutney belagt med smør

Regelmæssig Masala Dosa

Serveres med løg samt kartoffel påfyldning, ledsaget af sambar og kokos chutney

Paneer Dosa

Serveres med paneer påfyldning sammen med sambar samt kokos chutney

Utthapam - Løg & Tomat

Tungere blød dosa med løg samt tomat øverste lag

Utthapam - Mix Vegetable

En tyk blød dosa med mix vegetabilsk øverste lag

Rava Dosa - Plain

Kombination semulje og rismel af med løg & chili serveret med sambar samt kokos chutney

Rava Dosa Masala

Blanding af semulje og rismel med løg & kartoffel påfyldning, serveret med sambar samt kokos chutney

Idli Sambar

Fermenteret Ris og sorte linser krydrede kage serveret med sambar samt kokos chutney

Vada Sambar

Dybstegt sorte gram donuts serveret med sambar samt chutney

Upma

forberedelse Semolina med forskellige grøntsager

Rasam

En stærkt krydret tamarind-baserede suppe med tomat, chili peber, spidskommen og andre krydderier serveret med poppadum. Det er i øvrigt et glimrende middel mod kulden i tilfælde du lider med vejret skifter.

Ris er desuden kongen på noget syd indisk restaurant, med eftermiddag valg omfatter den kølige ostemasse ris, den typiske og sundt Bisi-Bele-bhath (den varme ris-baserede fad forberedt med sambar og forskelligartede grøntsager), tomat ris og tamarind ris. Frokost, som starter ganske tidligt, bestå af thalis herunder ris, chapati, en tør skål, to sovs skåle , sambar, poppadom, pickles samt ostemasse med payasam.

Og endelig, vær ikke genert til at bede om krudt chutney til at gå med din dosa, idli eller noget andet, du ønsker, da den komplette oplevelse er faktisk temmelig ufuldstændig uden det

Author Bio

:.

Forfatter af artiklen skriver om South Indian Restaurant

og South Indian Restaurant Menu

. At vide flere detaljer om syd indiske retter

ligesom Dosa, Idli sambar, Upma, Rasam

logger på Vaango

.