Virginia Vingårde: En drøm af Alice Wilson

omkring 400 år siden, engelske bosættere med et håb om at gøre Virginia en stor vin kilde til britiske imperium blomstrede vinindustrien i regionen. Og, Virginia er stadig et godt kendt navn i hele verden, når det kommer til vinproducerende.

Årsagen til bosætterne til at vælge Virginia som centrum for deres vinproducerende virksomhed var mange. Klimaet og landskabet i Virginia er sådan, at det giver mange valg sites for en række forskellige vinmarker. Dens 5 vigtigste land region, Atlantic Coastal Plain, Appalachian Ridge, Appalachian Plateau, Valley Region og Blue Ridge er hjemsted for nogle af de bedste vinmarker i hele verden. Det faste granit baseret jord i den ene del af staten og blød, sandet jord i den anden, gør det et ideelt drue voksende område. Desuden 6 af Amerikas amerikanske Vindyrkning Områder, som er områder, der udelukkende er passende for drue voksende er i Virginia

Nogle af de Rødvin sorter af denne region

Norton.: En af de ældste amerikanske vine, er Norton udelukkende produceres i Virginia. Det blev også nævnt som "Verdens bedste Rødvin" i Wiens messen i 1870'erne. De har en dyb farve, med rige, frugtagtige aroma, som er sød i smagen

Petit Verdot:. Det er en mørk, medium-organer, lilla rød-vin, som har en krydret, røget aroma. De er velkendte til at supplere andre Merlot og Cabernet og tilføjer en krydret smag til dem

Merlot:. Merlot vin har blødere tanniner i forhold til Cabaret-Sauvignon men stadig har den samme læder, mynte kvaliteter. Favorit af mange vinelskere, bliver de let parres med mange køkkener, herunder oksekød gryderet, lammekølle, rødt kød, og mere

Chambourcin:. Native til Noire Valley i Frankrig, er det højt kendt for sin høje surhedsgrad og naturlægemidler aroma. De er normalt parret med hav-fødevarer som sværdfisk, tun, osv

Nogle af de hvide vine sorter af Virginia

Riesling: Deres smag meget afhænger af typen af jord de dyrkes. De kan enten være tærte eller meget sød. Deres smag er defineret som et sted i mellem sukker og syre og serveres med stegt kød, kalkun eller skinke

Chardonnay:. En af de mest brugte vinstokke af hele tiden; Det kan bruges til at lave en bred vifte af vine fra mousserende tørre. Det er en af ​​de mest plantet vinfremstilling vinstokke over hele verden og vin gøre fra det kan smager pære til grøn tærte æble

Viognier:. Med stærke aroma af friske frugter og blomster, det er en af ​​de mest foretrukne valg af vinmarker. Det skaber lidt tørre eller off-tørre vine, som kan supplere ost, svinekød eller hummere

Vidal Blanc:. Denne tykhudet drue er kendt for sin evne til at modstå den koldeste miljøer. De har frisk frugtagtig og blomstret smag, som kan parres med krabber, laks og tun

Nogle andre druesorter af Virginia

mousserende vine:. Lavet af naturlig gæringsproces eller ved tilsætning af kuldioxid under forberedelse, mousserende vine har en tør eller let sød smag

Rose:. En eksklusiv præsentation af Virginia vineries, Rose vin har en lys til mørk pink farve. Dens farve skyldes de drue skind, der er tilbage i vinen for et par dage i løbet af forberedelsesprocessen. De kan nemt parret op med skaldyr eller ost.

Author

I dag er der over 230 forskellige Virginia vingårde og en lige så forbløffende antal vinmarker drysset hele staten. Hvis du vil se mere kort over Virginia vingårde kan du besøge vores hjemmeside på kazzit.com.