Darjeeling te .. Den "Champagne af te" af Get My Tea

, te voksende distriktet ligger ved foden af ​​Himalaya inNorthern Indien.

Du kan se frem Darjeeling by er Tiger Hill og ved daggry er der thefantastic forestilling af Kanchenjunga og den høje Himalaya mountainrange.

Da the1840 er nogle af verdens fineste teer er blevet dyrket i Darjeeling, der almindeligvis omtales som Champagne af te

.

fleste teaplants i Darjeeling er af den mindre blad Camellia sinensisvar. sinensis

, snarere end de større blade var. assamica

, mere almindeligt dyrket i resten af ​​Indien.

Darjeeling teais

blandt de mest værdsatte i verden, og nogle af de rarerblends kan detail for op til $ 200 per kilogram!

stunningtea blander sorter og mangfoldighed kan gøre Darjeeling te veryintimidating for første gang drikker.

Darjeeling "Champagne af te!"

Darjeeling Tea

er en kinesisk te, der vokser i Indien withflavors franske druer og Himalaya bjergluft. I modsætning til andre teavarieties, kan det smager mere som vin. Det er virkelig værd at prøve evenif ikke du vandtrug te. Der er meget mere i det, der er worthsipping, hvis din eneste Darjeeling erfaringer har været med blendedteas

, tilføjede smag

eller mørk bitterhed

af over-brygning.

Withmusky-sød smag noter ligner muscat vin, Darjeelingtea

er populært kendt som "Champagne af te,". Det kan have delikat vegetabilske, mosbegroet, frugtagtig, og citrus smag.

Darjeeling teer

er altid mindre oxideret end en typisk blacktea

. Den unikke smag af Darjeeling kommer fra kinesiske teagenetics blanding med indiske træk, snørklede af høst andprocessing. Darjeeling te er lighterand mindre adstringerende end de fleste sort te

, men mere lagdelt og komplekse end de fleste greens

Typer af DarjeelingTea Flush:.

afhængigt af tidspunktet på det høstede år, Darjeeling te arecharacterized som første, anden eller tredje-flush.

First-flush

teasare høstet mellem marts og maj. Det er kendetegnet ved theirlight farve, duftende blomster smag og antydninger af maltet spiritus. Italso har at tilfredsstille balance af sødme og astringens that'soften svære at finde i god te.

Second-flush

teer høstes mellem slutningen af ​​maj andmid august. Disse er den mørkeste af alle Darjeeling te og arefamed for deres lækre Moscatel drue smag.

Endelig tredje-flush

eller "efterår" te er harvestedin oktober og november. De har en rig, fløjlsagtig mundfornemmelse, men arelighter i smag end andet-flush te.

De mest unikke te er anden flush Darjeeling te,

becausethey er de eneste te i verden, der prale af den sjældne muscatelgrape smag. Smagen minder om litchi og blomme og givesa vidunderlige efter smag af karamel eller honning.

Men de dyreste te arethe første flush te. De første flush te høst tendens til besmaller, da vækstbetingelserne mellem marts og maj ikke er helt asideal som dem under den anden flush.

Typer af DarjeelingTea

Rundt om i verden, til en fælles opfattelse af folk om Darjeelingis give sort te

, men i virkeligheden Darjeeling region yieldsplenty af førsterangs grøn, hvid og oolong

te så godt.

'Darjeeling Oolong te

' især fortjener at blive mentionedhere. Det har den mest koncentrerede Moscatel smag af nogen anden flush te

. Det har typisk skal dyrkes i højder between3000 og 4000 meter over havets overflade og vanskeligheder opstår duringits høst afspejles i dets pris.

Hvis du leder efter en blød, forfriskende te, Darjeelingwhite te

er også en stor mulighed, men det kan være meget difficultto fund.

Sådan køber?

Når du køber Darjeeling te

, altid gøre sikker på te har modtaget theDarjeeling certificering mærke og logo, for at sikrer te youpurchase faktisk høstet i Darjeeling-regionen. "Darjeelingpiracy" er et stort problem for den indiske te industrien, grundet itspopularity. Nogle producenter forsøger at passere off ringere teblade asDarjeeling blandinger.

Du kan læse mere om Darjeelingcertification mærke og logo på den "World Intellectual PropertyOrganization er 'hjemmeside.

Køb Bedste kvalitet Darjeeling te

online på ' getmytea.com«,

Indiens fineste online te butik.

Brewing instruktioner:.

Anbefalet brygning med freshboiling vand og trække i 2 til 3 minutter

Sandelig, Darjeeling te er som ingen anden te og få aboveinformation er indsatsen værd. Forhåbentlig du nu føler moreconfident om udforske smagen af ​​dine foretrukne ' Darjeelingtea

' smag.

For mere information og forespørgsel, bedes du kontakte os.