Skulle du Gør-det-selv (DIY) underholde? Eller leje en taco vogn restauratøren til din næste fest? af Michael T.

Nogle mennesker er fantastiske kokke og nogle er awesomelyfrugal. Men der kan være tidspunkter, hvor ansættelse fagfolk giver mere mening - andcould endda spare penge

I en verden, hvor vi kan hireservices for næsten alt i livet, er det forfriskende at vide, at somepeople overveje. selvforplejning deres egne partier. Ud over at spare penge, kan det betyde at tilbyde nogle skattede familie opskrifter og måske inddrage familyand venner i forberedelsen, service og rydde op - højre

?

Måske virker ud at waysometimes. Især i landdistrikterne, hvor der er sådanne ting som potluckweddings og familiesammenføringer, kan det give mening. I byer og forstæder, theoptions der findes - for eksempel leverandører af gourmet taco catering - som haveefficient operationer, der gør dem økonomisk overkommelige, praktisk og lækker.

stadig, hvis du tænker abouthosting din egen fest og gør det selv arbejde, du skal bruge denne checklistto sørg for at det er, hvad du ønsker at gøre:

Kontante omkostninger vil være det mindste

halvdelen af, hvad en kok ville opkræve

- Hvis restauratøren citerer en priceof $ 40 per deltager, ved, at replikere den samme nøjagtige menu med fødevarer youpurchase på et lager butik vil være $ 20 eller mere pr deltager. Læg hertil anyequipment udlejning, hvilket kan være nødvendigt

.

Vide, hvad der virker for din crowd

-Tastes varierer mellem generationerne, kønnene og individer. Cateringvirksomheder ved fromexperience, hvad der er mest populære. I tilfældet med taco cart cateringvirksomheder, they'lllikely vide, hvilke typer af gæster foretrækker fishtacos og carnitas og som gerne veganske og vegetariske tacos - og howmuch at bringe af hver.

Ting der smelter

og kræver forudgående køle

- Uanset om det er en is cakeor make-forude retter, skal holdes koldt, vil det være nødvendigt at havesufficient køle- og fryseanlæg plads ved begivenheden sted

.

Mængder, knaphed og affald

Der skal gøres om, hvordan man forbereder alle fødevarer i tiden forefficient tjeneste samtidig holde retter frisk og velsmagende -Calculations. En fest for 50 er tentimes så krævende som en fest for fem. Hvis mængder overstiger dine behov, yourun risikoen for affald - ødelægge ideen om DIY økonomi. Taco catererswill forpligte sig til en pris, uanset

.

Værdien af ​​ansat personale

-Det er stor, når venner og familie tilbud om at hjælpe med service og Ryd op. Butwill de har den attitude og færdigheder til at beskæftige sig med problematiske scenarier? Willthey blive på opgaven gennem hele arrangementet

Arrangementet vil placere andre krav til værten

-Hvis du er værten, don? 't glemmer at der er andre opgaver uden thefood. Gæsterne ville foretrække at tale med dig - ikke se dig jaget og bussingtables

Når det hele er sagt og gjort, kan thecosts for DIY fest mad faktisk overstiger omkostningerne. for at leje en tacocaterer. Gøre det math .