Ninh Binh, en fredelig Grunde til enhver Soul Søgning Retreat af Jason Cline

Gia Vien - En lille fredelige kvarter Ninh Binh-provinsen i det nordlige Vietnam er et ideelt sted at tage et stykke tid for sjæl søgning og afslapning

mit seneste besøg i Gia. Vien ville være en forfriskende én sammen med en tur, som var nødvendig. Det krævede omkring to timer. Fra Hanoi til Ninh Binh, vores gæstehus vært erhvervet os på Van Langvarige kaj. Vores bil var parkeret med en open-air diget. På en for rødvine fra diget ville være et gran område søvn problemer ville være en lotus lagune med kalksten bjerg toppe ud i afstanden. Vores tur vært indført sammen med ham 1 cykel for alle at sikre, at vi er i stand til at drage fordel af landskabet via en fredelig mountainbike tur. Det var absolut denne type af meget lang tid siden jeg sidst har red en motorcykel, som jeg blev fanget overrumplende, men jeg hurtigt værdsat min barndom og fik også vant til det.

Jeg erkendte, hvor vidunderligt landskabsfilerne var overalt, tidlige vinter vind blæste gennem mit hår, og indført ved at bruge det den søde duft af hø i den lokale mousserende felter. På min lille højresiden tårnhøje kalksten bjergtoppe med dybe miljøvenlige lotus laguner under dem. Det havde været ligesom et maleri, landskabet er fantastisk flot. Omkring venstre var de funklende miljøvenlige kornmarker. Storke rejste over vores hoveder, når vi rejste lavere snavs vej og at jeg researchede til at bestemme dem og kunne ikke hjælpe, men spotte den mousserende solen lidt skjult bag nogle rene hvide skyer. Når jeg introducerede mine øjne ned igen som den var omkring mig, så jeg zoysia græsning langs side af gaden gradvist bevæger sig langs, fordi de spiste den miljøvenlige græs. Solens stråler kigger gennem lys hvide skyer, fuldt dækket på gaden, få ved at bruge det en meget gul nuance omkring den brune grime under min cykel dæk. At have en urban beboer meget som mig, er der næsten ingen bedre oplevelse. "! Hvor vidunderligt", sagde jeg, min guesthouse vært smilede og udtalte: "Skulle du klikker her inden for sommeren, det er meget mere smuk, er lotus lagune fyldt med pink og hvide blomster med miljøvenlige lotus blade og også korn område er mousserende med modne gule korn nye anlæg ".

jeg overhovedet kunne formoder attraktive landskaber gennem hans fortælling. I kornet området, er masque bær landmænd vil være hurtigt at indsamle deres høst børnene vil være ridning zoysia fordi de spiller spil til børn og nyde udendørs med hinanden. På lagunen, et par af de lokale kvinder kommer til at være på deres egne kanoer, padle gennem lotusblomster, fordi de skar blomsterne ud og væk for at lægge planer senere i dit eget hjem. Hele atmosfæren her vil blive opslugt i den søde dybe lugt af lotus blomsterblade. "Jeg blot skal vende tilbage til dette hellige sommeren tid og svælge i al sin skønhed", tror jeg til mig selv.

Turning en stor del under vores cykler, fortsætter vi vores tur i den lokale landsby. Vi krydser en lille gyde med lige så små huse på hver side af det. Pludselig, vores vært besked os har vi dukkede op. Jeg bemærkelsesværdigt anmode ham "Men du sagde, det havde været en 10 km tur, præcis hvordan skulle vi være omkring så hurtigt?" Han griner og meddeler mig, at vi allerede har rejst så langt. Den smukke natur her helt fjernet min følelse af afstand jeg ikke klar over vi havde rejste til dato med hvad syntes ligesom denne type kort tur.

Når mine sande sanser tilbage i min erfaring, jeg genkendte hvor sulten jeg havde været heldigvis , min vært forudset dette og fortælle mig det var blevet her er vi til frokost. De lokale folk i det nordlige Vietnam skabe fantastiske kulinariske retter. De har særlig foråret kommer med gedekød og citrongræs dækket inde i en perfekt presset korn ark. Indpakket i kornet arket kan også være stjerne frugt, ananas, kølige, frisk fed hvidløg og andre lækre grøntsager. Den gedekød er dampet hvorefter kombineret med citrongræs, limesaft, ingefær saft plus nogle hjemmelavede krydderier eller urter, der er gemt en husstand hemmelighed, blandingen producerer en attraktiv og frisk smag til denne gedekød.

Det er mest sandsynligt, på grund af den afslappende fredelige natur her, men de lokale folk er meget rolig og noget med karakter, vises deres livsstil så idyllisk. Denne livsstil kan også afspejles i deres måltider lokale fødevarer her er rustikke og ligetil, men bringer en reel følelse af skønhed til hver kulinarisk oplevelse.

Efter at tage glæde i frokost, vores gæstehus vært informerer os »Hvis alle havde ekstra tid her, jeg 'd få dig på sejltur med kalksten huler. Kalken er bare større end dit sind med et par inches, og det er en spændende tur. " Vi garanteret ham, at vi vil vende tilbage snart. Afgående Ninh Binh, har jeg allerede påbegyndt planlægning min næste tur her "vil helt sikkert nødt til at bruge mere end en dag på min lille næste rejse til det nordlige Vietnams fredelige del af Gia Vien.

Hvis du kan lide denne artikel om ( Ninh Binh tour ) og ønsker at læse mere om dette emne, kan du besøge os her: Hoa Lu Tam Coc