Hanoi og maden ikke kan ignoreres ved at sneglen Bun Thong Minh

rustikke retter, rodfæstet i det ukendte felt vises i Hanoi fra nogensinde, men fra længe er blevet den foretrukne snack, nummer et. Man kan spise noodle bygninger til morgenmad, frokost eller middag, spise på ethvert givet tidspunkt. Men det øjeblik, at folk husker og tørster Hanoi noodle bygninger især i de traditionelle nytårsdag, når fodret op med bakker fyldt med fisk -. Syge og protein vietnamesiske noodle bygninger er altid farverige Bat destillation farver af tomater, fedtede fedt snegle, banan gul bønne planteskole. Smagen er en kombination af fødevarer ideer i klar bouillon men ikke mindst fedtede, bitter smag bar og bar har skinker. Når spises, tilføje nogle skiver bananer blomst salat og frisk gjort noodle skål fuld af nye smagsvarianter. Vietnamesisk Når du rent faktisk forstår hengive, ikke stoppe med stort set enhver bygning Bun i Hanoi overfyldt gennem årene, selvom stormen havde stærke vestlige mad til enhver størrelse. Ingen luksusvarer butik, et stort skilt, en hvisken-vindende Hanoi den adresser nyder særlige retter hver gang op cravings. Vietnamesisk Hvis nogen er ukendt territorium Hanoi placering, kan du Self har en af ​​de berømte sneglen Bun hendes butik Chew Fat Hoe Street, hendes butik i Khuong Thuong Luong, er restauranten i Lane 530 Thuy Khue, inerti Que Cao Dat Street, gyde eller i Dong Xuan Phu Tay Ho . Men priserne her også "chat" en Vietnamesisk Oversigt. hvordan man laver pommes frites Vietnamesisk. det bedste

Bun cha

En anden noodle retter tiltrækker turister ikke mindst om eftermiddagen er bolle cha. Denne skål har mange "udgaver" i alle regioner, så hvis at mange turister, kan du stadig føler meget bekendt. Vietnamesisk Under den kvælende sommer sol, selv om der er lækre noodle skål overalt, dampning, vil det naturligvis også være noget mindre attraktiv. Derfor, folk ofte søger til Hanoi køkken chan intet varmt vand, men ikke i dag protein. Aromaen fra grillen ruller tilbage altid aflevere trækul er de mest charmerende tegn på stegte noodle shop. Vietnamesisk Tidligere bolle cha "cool" er at bage med bambus tænger, til når den færdige produkter, kødet er ikke kun ildelugtende næse snurre af kød brændende fedt, men også en tydelig aroma af bambus og ikke kan bage. Bun cha stil gør krovært helt bedrifter, fra udvælgelsen, savning, syltede og split bambus. Derfor, i Hanoi i dag, bar grillet også i bambus tænger kun tælle på fingrene. Vietnamesisk Når spiser bolle cha, kan spisende gæster vælge mellem grillet dumplings og ruller, hver lækker én type anderledes. Hvis du kan lide dumplings er en kombination af hvidløg, hakket kød marineret helt bløde og søde sej stykker stegt sej, duftende dufte af brændende fedt. Også er den hemmelige sauce af hver bar ved en dårlig sauce vil næppe lave lækre nudel skåle

Shop berømte bolle cha Hanoi:. Bolle cha Hang Manh, bolle cha Født Fra (Nguyen Extension) bambus bolle cha (Dong Xuan Market Alley), butik i skæringspunktet mellem Nguyen Du - Ba Trieu ...

bolle thang

vejen for Opdater Vietnamesisk stil snack.

bolle thang traditionel ret i Hanoi gamle familie, især under Tet. Fad med mange ingredienser og fulde smag men stadig giver en følelse af lyd, udsøgt køkken Ha Thanh. Ikke altid gjort en butik der sælger lækker bolle thang "standard", så mængden af ​​varer butikken er også ganske beskedent i forhold til andre specialiteter som pho eller oksekød noodle bygninger. Næsten 20 originale Vietnamesisk Nye data gjort nok farverige retter og smag nok af dette: bare flytte omelet tynd, strimlet kylling, julienne silke ruller, laksa blade, svampe, syltede radiser og søde ... Vand bruges i duftende, velsmagende smagen af ​​rejer, noodle skål chan er temmelig små til mellemstore virksomheder. Tidligere blev det ofte serveret med tomat stængler olier til aromatisk smag. Men nu, tingene er ganske svært at finde smag og også den relative "luksus" så sjælden i restaurant bar. Den mest berømte Vietnamesisk noodle shop i Hanoi stigen i hendes butik for at nævne Tyskland ( 48 Iron Wood), 32 Cau Go, butik midt i Luong Van Can gade, små butikker i Ha Hoi Lane, Lane Kunder shoppe kun i toppen af ​​D2 Vo ...

Pho vand

Hvis spurgt, hvad de mest populære retter er den kapital, som ville naturligvis noodle. Sjælden gade uden mindst en noodle restaurant overfyldt. Selv i dag, de har udtænkt mange typer af variationer som noodle ruller, noodle mix, effekter ... men pho nudler traditionelle stadig være mange diners at behage de fleste. Vietnamesisk forfatter Thach Lam skrev i bogen Hanoi 36 Ward: "Pho er en speciel form for Hanoi, Hanoi er ikke kun nye, men netop fordi kun New Hanoi lækker Pho er velsmagende pho." klassiske ", kogte oksekød, bouillon og frisk brød uden at knuse plast, spand sprød fedt kød temmelig hård, citron peber med løg og for alle, frisk basilikum, peber nord, dråber nuggets intens citron, tilsættes lidt kaffe til at pege stilk, svag som en mistænkt. "Siden 1940'erne, Vietnamesisk, Fone var meget populære, sælges fra luksusbutikker til populære barer trange fortove. Denne ret betragtes som "obligatoriske", men hvis nogensinde spiser igennem, som du er nødt til Hanoi. Vietnamesisk årenes løb den traditionelle noodle stadig gør ikke kun mennesker, men også turister gå væk, når smagt prøv at huske for evigt. Hvis du virkelig ønsker at finde en lækker noodle shop i Hanoi, se til en af ​​adresserne som pho nudler traditionelle Tynd (Lo Duc), Pho Bat Dan, Ly Quoc Su Street eller sidde fortov noodle Hang Trong, pho Chang (Dinh Liet) ...

Genkend Skilte ufødte Vietnamesisk for den unge mor

Noodle Roll Vietnamesisk i Hanoi Pho nye bog. næsten et årti, og nævne det, er, at folk tænker på Ngu Xa Village, som ligger langs Truc Bach sø, fordi det er fødslen jorden for denne særlige parabol. Vietnamesisk noodle rullet hvide diske, attraktive oksekød lugt lokke spisende gæster, mens man spiser fisk sauce sød sour mix og et par skiver af papaya pickles. Vietnamese Noodle Roll let at spise uden kede sig. Du kan vælge to punkter "Afledte" er en nudelsuppe og stegt æg stegt til frit at nyde. For at gøre stegt noodle rullede stykker, kok nudler foldede form taget tændstikæske friturestegning i en gryde plus æg nudler Stegte kun stater, ser meget attraktivt. Vietnamesisk noodle stegt kage dækket med ko stir-fried, grøntsager, peber og lidt krydderier og sour sauce. Når relish, stegt noodle kage smelter i munden, plus varianter af æg tilføje lidt fedtet stegt oksekød og grønne papaya gør diners fortryllende. Vietnamesisk At nyde dette, kan du slå over bar Hung Ben -. 33 Ngu Xa, Hanoi

kage Roll Cake Roll Gammelt Thanh Tri ofte ingen arbejdere, bare et tyndt lag af rispapir skrøbelig som silke, glat hvid, glat køligt; oversået med sursød sauce bar bar, men stadig langt NUC tæt på. I dag er endnu en twist pandekage ingredienser som sorte svampe, hakket kød, æg, rejer, rejer pasta serveret med rejer ... og kanel ruller. Mad bliver mere protein bør nok tiltrukket flere mennesker. Vietnamesisk Hvis du har chancen for at se bagning scenen, vil du ikke hjælpe, men beundre talent af kokken hovedstaden Hanoi . Thoan hænder hurtigt, hæld dejen, så skræl pulver iscenesættelse tyndt lag kage, derefter spredt flere medarbejdere arrangere på plader. Alle disse processer, der fandt sted i mindre end 10 sekunder. Vietnamesiske Før udførelsen af ​​de spisende gæster, vil den varme rullende pie være at tilføje et lag af duftende løg ristning er svært kunne modstå. En sparsommelige disk ruller vil give dig en perfekt morgenmad, forberedelse til rejsen til at udforske hovedstaden Vietnamesisk ruller Rækker du bør besøge:. Ruller Thanh Van (14 Hang Ga), Mini Ms Heng ( 66 Til Hien Thanh), Mini An Quang (Hang Bo), 26 Dao Duy Tu, 68 Hang Cot ...

Se   ønsker Vietnamesisk 20/10;. Gennemsnitlig

rejer kage

Til minde om mange mennesker i Hanoi, barndommen er forbundet med weekender er forældre til at hænge ud på Thong Nhat Park, Trang Tien is og sad på West Lake rejer kage nyde varmt. Alt for længe har West Lake rejer kage blevet en specialitet kunne ikke lade smagning for gæster. Vietnamesisk rejer kage ferskvands rejer indpakket et lag af mel og sted i en gryde med varm fed gammel oversvømmet kage. Når soufflé og bliver gule, attraktive aromatisk duft er spiselige. Små rejer kage med palmer, i midten er en passende languster, røde øjne. I Hanoi, folk spiser rejer kager med grøntsager og saucer, herunder søde tærte eddike, tilføje nogle pickles til denne ret. Hvis heldig, vil du nyde duften af ​​tomat stængler i sovs, bringe spænding, uforglemmelig. Vietnamesisk øjeblikket, rejer kage "rigtige" blev solgt i en butik om ungdom , Truc Bach søsiden. Sidder i denne restaurant, du kan spise og en naturskøn sø i udseende og åbne rum føler travlt liv i hovedstaden. Campus bredt bar, nok til mange turister. Desuden er West Lake-området også dækket mange butikker, der sælger rejer kage men upopulær med.

Cha Ca La Vong

stegt fisk parabol berømte La Vong i Hanoi er altid i toppen af ​​den gode mad bør ikke gå glip indføres i bogen om Vietnam turisme. Cha Ca La Vong er udsøgte perfekte kombination mellem Vietnam karakteriseret krydderier som gurkemeje, spidskommen, rejer pasta og fisk sauce, alle blandet ind en duftende parabol er meget attraktiv.

Denne ret serveres med rød peber, nudler, urter, drys på toppen var lækre stegt fisk stykker. I Hanoi har nu en masse kiosker sælger stegt fisk, men den ældste adressen skal indeholde Cha Ca La Vong restaurant -. 14 Cha Ca Street

Pandan

vietnamesiske par år siden, bare kommer ind i indsamling, billedet byrder nuggets grøn tang, til duftende snigende i byen bliver fortrolig med de mennesker i hovedstaden Hanoi. Disse år, når fraværende, nuggets gadesælgere sælges primært i de faste vejene butikker, eller bæres på cyklen. Vietnamesiske køkken er rustik korn fra landet, men NUC velsmagende langt fra tæt, for ikke at nævne sekundære blødgøringsmiddel duftende klumper af Vong landsby (nu i Dich Vong Hau Ward, Cau Giay District, Hanoi). Pandan ikke pakket ind i avispapir eller sætte i en skål, men kun velsmagende, når indpakning og holdent i lotus blade, halm reb uden den krølle. Ny korn duft blandet med tangy lugt koncentration, menneskets kølige årsag blad ris smag bliver mere delikat. Vietnamesisk Når spiser korn, kan man ikke spise en fart, men at nippe lidt til en fest tekande varmt, oversået med modne bananer. Hvis der ikke vindende sæsoner til Hanoi nuggets, kan du købe en lækker producerer ikke mindre, hvilket er brødet krummen og stegte nuggets. Vietnamesisk brød crumb normalt for et par dage, bør du købe som en gave til at spise det samme. Mens fleksibel plastik crumb kage, mørk kødfulde kødfulde grønne bønner og kokos, stegte krumme lidt gummiagtig, klæbrig og velsmagende kager. Brød krumme fint kan købes på Hang Than (her er tættere opbevare, men det bedste er butikken husnummer 11 Nguyen Ninh). Også, kan du købe stegte nuggets derhjemme Tilbud Dinh Liet Street butik.

Sau Sau

en velkendt frugt i Hanoi. Langs gaderne, folk var bekendt med de gamle krokodille billede skyggefulde træer i sommerdage. Endelig synes meget i skålen af ​​Hanoi folk som dybt vand spinat suppe, alligator ribben suppe /bouillon, ingefær syltede krokodille, alligator land, boksen mai ... vietnamesiske krokodille besøgende Næsten langvejs hvad der ønskes at blive bragt som en gave en grøn alligator pose, sprød og lækker make øje. Men ikke alle er heldig nok til at besøge krokodillen lige i sæsonen, så køb letfordærvelige fødevarer såsom gaveæsker eller alligator iblødsætning i morgen er et godt valg. Vietnamesisk midten talrige celletyper i morgen smager rige nok, men nævnte specialiteter fra Hanoi nævnes celle ingefær fremtid. Sau er frugten sprød skorpe, frisk, medium lille mund, når det færdige produkt er brun iriserende, lidt sød smag blandet med det varme krydret ingefær mave. Når de sættes i munden på en celle medlem i morgen, spiser folk ikke kun føle den fulde smag sød, men også minder folk væk minder fra barndommen, skoledage i skolen. Vietnamesiske Gæsterne kan købe Bil morgen kl berømte butikker såsom Hong Lam Hang Duong, Tien Thinh, Gia Dinh Van Loi (Hang Da) ...

Kem Trang Tien Vietnamesisk

cream shop i hjertet af Hanoi kapital fra tilskuddet, er blevet en kultur, hvor folk hvor de skal gå og huske Hanoi. Vietnamesisk Kem Trang Tien modsætning cremer industriel produktion er, at is, søde, duftende og kødfulde. Våd oprindelige Trang Tien is i Trang Tien gade overfyldt året rundt, selv under den bidende kold vinterdag opskåret kød Vietnamesisk Trang Tien is butik i den oprindelige adresse: nr. 35 Trang Tien Street (nær Sword Lake) .

West Lake lotus te lotus te

Westlake naturligvis ikke skelnes, for ikke at nævne den sofistikerede behandling. Men takket være den værdifulde første af West Lake lotus meget privat kapital. Brusebad smukt her end andre steder, fordi der er mange områder af West Lake lotus tilsammen, mørk gul støvdrager, fløj farve pink, lyserød meget mærkeligt ikke ingen mørke, aromatiske dufte. Men det mest fantastiske ting, at West Lake lotus føder kun én, er lotus te. Vietnamesisk I hvad drikker te, lotus te er en kulturel elite Thang Long og Tra erhverv historier krystal lotus til at give nogen fjerdedel af Ke Cho. Lotus te lavet af lotus kvartal af frisk, aromatiseret bor i brusebad. Først efter den nye sen sæson kan nyde denne særlige aromatiske te.