Hurtig referencevejledning til Smoking Kød af Mojobricks Com

Kan du finde noget mere robust og ligefrem lækker end røget kød? Jeg er sikker på, vil du aldrig finde noget. Rygning kød er en ting af skønhed, som det består af kunst og videnskab ligeligt og efter min mening hver eneste af jer skal vide, hvordan at ryge kød ordentligt. I gammel tid, hvor der var ingen køleskab og kemisk konserveringsmiddel for at bevare fødevaren, folk, der anvendes til at ryge fødevarer. Det er stadig ikke glemt, og der er mange mennesker, der stadig foretrækker spise røget mad i stedet for mad på LPG-gas.

Du vil finde mange bøger skrevet på Rygning Kød Made Easy

og den bedste tips til at ryge kød. Guys! Du behøver ikke at læse bøger eller følge instruktionerne som at ryge kød er en kunst, som du kan lære først efter at praktisere den. Det behøver ikke tage år at lære at ryge mad eller kød. I denne artikel, har jeg sat sammen alle de oplysninger du har brug for at vide for at starte lige og røg som en professionel kok i bare en dag. Så læs videre omhyggeligt.

købe en ryger

allerførste ting du skal gøre er at købe en ryger. Dybest set, har du tre valgmuligheder, når det kommer til at afhente en ryger: du kan vælge gas, el eller træ. Jeg vil foreslå dig at vælge den bedste løsning med omtanke. Hver rygning option kommer med sit eget sæt af fordele og ulemper. Hvis du vælger træ til at ryge kød, så skal du være mere forsigtig, da opretholdelse temperatur til træ ryger er hårdere end LPG gas og elektriske maskiner.

Vælg et godt stykke kød

Nå! Du bør altid vælge det gode stykke kød. Det vil nyde godt af den langsomme tilberedningen. Skær masser af bindevæv og fedt til at få et godt stykke for at ryge kød. En slags marmor vil gøre kogt kød mere lækker og saftig.

meget vigtigt! Vælg den rigtige Wood

Der er mange skove, som du kan vælge for at ryge kød, men forsøger at vælge den rigtige træ, og jeg anbefaler at vælge træet, der producerer Earth Friendly røgsmag

. Jeg har nævnt nogle skove og deres effektivitet for forskellige former for kød

Alder:.

Den har en let og naturligt sød smag. Vælg denne træ til at ryge fisk, fjerkræ eller hvidt kød.

Apple:

Som du ved æble er sød så gør sine skove. Du vil få frugtagtig og sød røg fra dette træ, bedst til at ryge svinekød, fjerkræ og fisk.

Hickory:

Det har en stærk og unik smag, der er ideel til rødt kød, især ribben

Pecan:.

Det giver en frugtagtig smag til dit kød og brænder køligere end andre grill skoven. Svarende til Hickory, det er den bedste træ til at ryge store nedskæringer som bryst og flæskesteg. Du kan også brugt denne træet til at ryge koteletter, fisk og fjerkræ.