Hvid ost - Det bløde sort ved Kirti S.

er den mest elegante i blød hvid sort. Themost berømte af disse oste er Brie og Camembert sort. Disse havea karakteristisk fløjlsagtig hvid skorpe, og et center, der er smøragtig og golden.These ost sorter er meget elsket for deres blødhed i centrum og thetouch af hårdhed på rinds.

Mens der er flere typesof sådan ost, disse to er meget populære, fordi de er oplært fra aspecial kultur, kaldet som Penicillium candidum. Denne dyrkning er fokuseret ondeveloping dunet hvidt 'bloom' på overfladen af ​​osten. Denne allowsfor en unik metode til modning af osten. Ydersiden af ​​ost firstripens, langsomt når centrum. Derfor udvendigt eller skorpe af thecheese bliver hårdt, mens centrum er blødt. Denne type modning også givesit den smag, der er unik for denne ost

Den specialitet om thesetypes af WhiteCheese er, at sværen af ​​osten er spiselige.. Brie tilføjer flavorsto det, og de mest populære i denne sort er den orange-flavored skorpe. Thisvariety af ost er historisk osten i det nordlige Frankrig. Det blev firstmade i Brie og har også taget navnet på den landmand fra regionen, Camembert

. De klassiske metoder til makingthese hvide bløde oste har udviklet sig over tid. De klassikere i dette cheeseremain Brie og Camembert. I tidlige tider blev størrelser, hvor thesecheeses blev foretaget fast. Men de moderne metoder til ostefremstilling havenow resulterede i frembringelsen af ​​disse bløde hvide oste i forskellige størrelser. Theshapes af disse oste er interessant samt bygge for convenience.Soft hvid ost, når drysset med driedpineapple gør for en meget lækker og dejlig. Hvis du ønsker at give det agreater look og ekstra næringsstoffer så kan du tilføje

White Cheese

såsom den bløde hvide ost sort, bliver butterytextured og mild.. De har en rig og krydrede smag og også svage antydninger ofmushroom aroma. Dette er på grund af formen på skorpen af ​​disse oste. Thetype af ost, der er lavet ændringer i henhold start-kultur, der er used.Special kulturer til forskellige stilarter bruges til at skabe de unikke inflavors og strukturer. Den endelige kvalitet af osten vil dog afhænge onthe teknik, der anvendes til at udvikle eller modnes osten. Som Camembert samt Brieare håndlavede oste, og bruge den uden-til-inde modning teknik der isa kompleksitet varianter. Teksturer også er overraskende.