Hvordan kan du få afgørende protein og vitaminer med Vegetarisk mad? af Somya Sen

Hvad er vegetarisk kost?

Generelt vegetar betyder en person, der ikke spiser kød eller animalske produkter som hav og landdyr. Mange vegetarer spiser mejeriprodukter og æg.

Typer af vegetarians




  • Vegans

  • Lacto-ovo-vegetarians

  • Lacto-vegetarians

  • Ovo-vegetarians



    Vegetarianism er den praksis at begrænse spisevaner at plante oprindelse måltid som bælgfrugter, korn, nødder, frugt og grøntsager. Der er masser af kost til vegetar, og alle er gavnlige og nærende for dit helbred. Men det er vigtigt at spise forskellige slags måltid, hvis du er vegetar, da det er nemt at undgå måltider, der er vigtige for den perfekte bearbejdning af din krop. I sin rigtige tilgang og form, kan en vegetarisk kost være meget fordelagtigt og sundt for forskellige folk, og kan betragtes som et vægttab kost.

    Centrale er at spise bred vifte af måltider og den rette mængde af måltider der passer til dine krav om kalorie. Du kan følge anbefalingerne måltid gruppe til din aktivitet, køn og alder niveau for at opnå de forskellige måltider, der kræves for næringsstoffer tilstrækkelighed. Vegetarer har brug for at fokusere på nogle få næringsstoffer, som omfatter

  • Jern

  • Protein

  • Omega-3 fedtsyrer

  • Vitamin B12

  • calcium

  • Zink

    Næringsstoffer for vegetarer

    Jern -

    Jern er et vigtigt næringsstof, som spiller en vigtig rolle i forbindelse med ilt i blodet til hele kroppen del. Kilderne til veganere og vegetarer kan nævnes:

  • Jern-berigede morgenmadsprodukter

  • majroer

  • Spinat

  • Ærter

  • Melasse

  • hele hvede brød

  • kidneybønner

  • Black-Eyed Peas

  • Nogle tørrede frugter (Tørrede Rosiner, svesker, abrikoser)

  • linser

    Protein -

    Det har forskellige vigtige funktioner i kroppen og er vigtig for vedligeholdelse samt vækst. De proteinkilder til veganere og vegetarer omfatter

  • Ærter

  • Bønner

  • Soy Products (veggie burgere, Tempeh Tofu)

  • Æg

  • Nut Butters

  • Mejeriprodukter

  • Nødder

    Omega-3 fedtsyrer - Restaurant Hvis du ikke spiser æg eller fisk, du nødt til at søge andre fremragende omega-3 fedtsyrer kilder omfatter

  • Valnødder

  • sojaolie

  • hørfrø

  • Visse bladgrøntsager grønne grøntsager

  • Canola Oil

  • græskarkerner

  • hampefrø

    Calcium -

    Det er udnyttet til at bygge tænder og knogler.

    Calcium Kilder til veganere og vegetarer er givet nedenfor:


  • Tofu Foretaget med Calcium Sulfate

  • calciumberiget morgenmad Korn

  • calcium-berigede Soymilk

  • Orange Juice

  • Mejeriprodukter

  • Mørk-grønne bladgrøntsager (sennep greens, Bok Choy, majroer, Collard Greens).

  • Calciumtilskud

    Zink -

    Det er afgørende for forskellige biokemiske reaktioner og bistår korrekt funktion i vores immunsystem. Zink kilder til veganere og vegetarer omfatter

  • Wheat Germ

  • græskarkerner

  • kidneybønner

  • Kikærter

  • Zink-berigede morgenmadsprodukter

  • Hvide bønner

  • Mejeriprodukter

    Vitamin B12 -

    Denne næringsstof findes i berigede fødevarer samt dyr produkter. Kilder til denne form for næringsstof for veganer og vegetarer omfatter

  • Æg

  • Soymilk

  • Mejeriprodukter

  • Veggie Burgers

  • Morgenmad Korn

  • ernæringsmæssige gær

    Derfor er en vegetarisk kost er en sikker, nærende og sund metode til at forbruge. Det kan reducere og forebygge risikoen for forskellige sygdomme samt hjælpe dig med at vedligeholde din vægt.