VIN AROMAS: hvor kommer de fra? af Moncharm Ltd

Hvis du er en beslægtet vin kæreste der kan lide at perusetasting noter, er vi sikre på at du har igen og igen opdagede differentportrayals, for eksempel "sindet boggling flok er rig med noter ofearth, mørke jordbrugsprodukter blyant sammenflettet i noter af mineraler andoak træ. " Salg Talrige lærlinge, der finder deres nyligt discoveredadoration for Fine Wine er frequentlyleft grublede. Hvad betyder dette skildring betyde? Hvor kom disse vin flavorsoriginate fra? Har de virkelig blande mørke naturprodukt i denne vin? Endvidere Hvad i alverden betyder "jord" betyder?

I dagens artikel vil vi afmystificere vin duftstoffer. You'llrealize hvor de stammer fra, hvad de betyder, og hvordan du kan distinguishthem selv, når du smage Wine.How om vi begynde!

HVOR DO VIN AROMAS COMEFROM?

Rent første betydning, dens vigtigt at bemærke thedistinction mellem en vinens lugt og en vin smag. Vinen duft hasan uadskillelige slips til vores følelse af lugt. Vinen smagen har en inseparabletie til de forskellige fakulteter inde i vores mund. Konsolideret, de bringer aboutwine varianter.

Da en væsentlig stykke af vin prøveudtagning backgroundhappens inde i vores næse, har vidtrækkende undersøgelse blevet ført hele theyears bedre se, hvordan den brede blanding af vin dufte kommer til at være.

For at sige det helt klart, vin dufte er eftervirkninger ofmany diverse blandinger (optælling alkoholer), der konsoliderer at give en wideassortment af usædvanlig sav lugter. Siden hvornår vi drikker vin kan vi føle astrawberry sammensætning konsolideret med en noget bitter smag i vores mund, og en sød lugt i vores næse, vores sind er tilbøjelige til at samle brikkerne og letus kender vi smage jordbær. Salg The forværrer der giver et vinens lugt varierer for eachwine, og de er påvirket på 3 etaper.

1. The Grape GROWINGPROCESS

Kendt som afgørende vin lugter, de er påvirket af den sortof drue udnyttet, og desuden miljøet, at det udviklede in.Fragrances i denne forsamling indarbejde jord (råolie, rødbede, volcanicrock, og så videre.), økologisk produkt, hjem dyrkes, citronskal, og andre.

Et grynet høst, der blaster onto smagssansen withdull naturlige produkter, denne Ch. Pontet Canet 2006 er en stor illustration thattakes sine lugt fra en blanding af Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc andPetit-Verdot.

2. Aging

Kendt som valgfri vin dufte, er de ramt af theaging procedure - som omfatter gær og forskellige mikroorganismer. Agingactuated lugter indarbejde champignon, trøffel, ale, spredning, fløde og andre.

En utrolig prøve af en Champagne sikkert forstået forits glatte, modning påvirket lugt følgeskab af en energisk eksplosion af fruitynotes er denne Taittinger Comtes de Champagne Rose, 2005.

3. Modningsproces

Kendt som tertiære lugt (eller vinens "bundt"), de er en konsekvens af modning (tidsforbrug i containere eller egetræsfade, og derudover oxidation). Lugter fik fra generelle modning incorporatetobacco, espresso og tørret naturprodukt. Lugter fik fra egetræ maturingincorporate vanille, røg og kokos.

Denne Tignanello 2008 er en af ​​vores mest elskede SuperTuscans, og en showstopper kendt for sin udholdende røg og tobak bundle, følgeskab af noter af mørke kirsebær.

WINE AROMAS INPRACTICE

Du kan bruge overskrifterne i denne artikel til at binde yourown tilbøjeligheder i vin lugter!

Ved at observere, hvad du føler, når du har din mest lovedwine, vil du begynde at opbygge din egen smag profil. Dette vil tillade dig toinvestigate nye vin sortimenter, der har uanselige ligheder til winesyou ved, du kan lide, at tage mysteriet ud af sammenligningen.

Hvad mere er, i mellemtiden, hvorfor ikke undersøge vores online Wine Shop? Wehighlight en usædvanlig valg af verdens fineste vine, hver med sin ownarrangement af lugt holder op findes.