Hung Yen og speciale uforglemmelig ål stigen af ​​Bun Thong Minh

Nævnt speciale Pho Hien, bolle thang kommer til ål. I modsætning til Hanoi, Hung Yen s bolle thang har også meget eksotiske ål. Suppen som en værdifuld tonic retsmidler for sundhed og kunst som malerier live med farverige af nudler, ål, æg, pølse, løg, laksa ... Den gourmetkøkken vil føle når kontakten pladerne . charmerende sødme af bouillon

Lær mon lækker Vietnamesisk. per dag

Gear harve

Vietnamesisk Gear harve kaldet kage blade eller knopper. Den er fremstillet af rismel og plast, skørt. Dette er den traditionelle kager til at tilbede den fuldmåne dag, jubilæum og nytår. Vietnamesisk Gear promiskuitet er det fælles navn Ben landsby, Phung Cong kommune, Van Giang District, Hung Yen provinsen. Denne kage har siden oldtiden. Navnet oprindelse er så formede harvetænder er vant til busk.

For en lækker kage lækker ris kokon til ris dyrket på jord fra landsbyen Cong Phung, duftende rissorter, smidig, søde.

Gear harve Phung Cong når skrælles meget tørre, ikke klæbrige hænder, mens man spiser kan oversået med chili sauce, fiskesauce eller soja ... vilkårlige lide og smager af hver person. Bite brød sprød, men sej se, noget særligt, at andre former for ris kager ikke behøver at være. Lugt duftende ris, der udbydes nye ris, duften af ​​løg, søde kød, sprød øre svamp spredes hurtigt.

Kage sang

Den Hung Yen sindrigt når man kombinerer produkterne landskabet som bananblade, grøntsager og klæbrig ris segment at skabe en enkel kage, lækker. ! Nyder pie stadig varmt segment i en ny kold vinter eftermiddag grundig forståelse af den geniale det vietnamesiske Mange mennesker tror fejlagtigt, at slynget segment tærte segment (væk tusindfryd) - Kind er bekendt ofte ses mange i byen. Slynget sang efterlader kun et lille stykke af kagen sang er stadig helt bruges til at gøre krumme enkelt blad. Vietnamesisk Vegetabilsk sangen ikke af befolkningen i Hung Yen, som vokser meget uden for diget, offshore felter. De friske unge blade er plukket på, fjerne stængler syg fiber, vasket og bragt til pension for meget fint. Tidligere folk bruges til at gå på pension blad møllesten sang ikke bruge blender, som den er nu. Måske på grund af de bedrifter, der gjorde kage aromatiseret sang så personlige.

Sardiner Sardiner

kun i februar og 3. negativ kalender. De Hung Yen meget stolte speciale sardiner. Hvorvidt pendlere eller køkken i provinserne tilstødende februar, marts månens år Hung Yen finde på at nyde denne attraktive specialiteter.

Grillet kylling

ville være utilstrækkelige, når de ikke nævne en velsmagende parabol hjem - stegt kylling Tieu Quan. Sprød kylling bøffer pick duftende, krydret vin lidt flere klik, vil spisende gæster ikke glemme dette rustikke skål

Vis emner.   gave Vietnamesisk 20/10, middelværdi <. br>

suppe aborre

Udover ål bolle thang. Hung Yen folk er stolte speciale aborre suppe, en skål fed smag andre interne vind af frugtbar jord. Canh Hung Yen aborre ferskvandsfisk landbrug, er grøntsagerne spises nøgne. Fisk lavet fra den lille aborre bare lidt over den øverste ledning. Men små stadig kogte, godt udbenet detaljerede hver barn, så filtreret ren, omhyggeligt marinerede krydderier og bringe at jage kød ristning, gul iriserende farve teknologi. Anabas berømte lækre, helt tilbage forarbejdning feats skal være så frisk kød, så karakteriseret. Aborre suppe spises med pandekager Hung Yen ægte og sprøde gyldne stegt tofu.

Frog about

"Go, så huskede hans kone og barn /hjem husker Phuong Tuong braiseret frøen ". Ordet "chicken kobber" anvendes til forarbejdning til to skåle er braised frøer og frøen vokser. Men nye velsmagende parabol braiseret frøen og gøre brandet i Hung Yen.

Longan

Sammen med sauce, longan blive stolthed Land Hung Yen. Maj 7-8 er Hung Yen longan sæson modning. Hung Yen longan stor rund frugt, lys gylden brun skorpe, tyk papirmasse, afløb, skræl en tynd skorpe at afsløre blank elfenben tykt lag af kød mærke, inde i de små sorte partikler blinker, lagt i munden til smag duftende søde smag, sprød sej.

Lotus te longan

Lotus te logan By Charter (Hung Yen) bruges ofte til gamle konger dessert. De vigtigste ingredienser i denne parabol er kongen af ​​te udført longan frugt By Charter, typen af ​​etiketten aristokratiske smag, papirmasse tyk, sprød mad, sødere end nogen anden form for mærkning. Mærket er vokset i mange Vietnamesisk men desværre forudbestemt sted etiketter på jorden og den mest berømte Hung Hung Yen. Hung Yen longan frø har længe haft ry for at være lækre, longan papirmasse tyk kastanje puslespil fan, bær tørrede granulat og vand stress, med en sød smag som sukker slik kloge donationer bør altid være konge. Men også såkaldte "mark til konger". Hung Yen Kvinders berømte kok lækker grød. Hvis du besøger templet i anledning af efteråret forfatning vil helt sikkert nyde specialiteter fra folk her

Oversigt. hvordan man laver pommes frites Vietnamesisk bedste .

Gensidig Ban

Da det gamle forhold Ban Hung Yen er den proces bruges til at producere lækre konge. I dag, sauce var populær overalt og blive en specialitet saucer lavet mange mennesker "nødder". Bare Hoa Vang klæbrig ris, sojabønner og salt er allerede bekendt med at arbejde. Tre hovedfaser er at forme klæbrig ris, tørrede bønner og soja tilbagelænet (brygget soja). Rå sojasovs flavored Hung Yen vanskeligt at fortolke. Hvad han gemmer sig under den konstante, fed vask i typisk lækker sødme. Troede du bruges til at sætte kogte grøntsager eller brød lækker støbning.

Cake Roll

Ingen berømt af ruller Thanh Tri, ikke støjende ligesom kage Roll æg Cao Bang, Phu Thi roligt ruller smagt bedre, men kan ikke glemme. Ingen bolden med skorper andre steder, fordi det ikke var anvender et tyndt lag af fedt. Rul indre klasser også efterlader særlig kage med hakket magert svinekød sauterede med skalotteløg. Sauce skål tilføje lidt hakket kød bliver rigere og smukkere. Har en til at huske for evigt tærte med kødfulde bløde duftende.

Dong Tao kylling

Som du kun kan yngle i Khoai Chau , også Dong Tao kylling kylling fødder kendt som elefant fødder til så Elefantiasis ru, firskåren krop. Denne race er meget vanskeligt at avle, der kræver pleje vidunderlige og den ældre kvartal kylling, kød normalt smag karakteristika ikke blandes med nogen form for kylling. Dong Tao kylling kan tilberedes i mange retter, men den mest unikke fad "dragon skalaer urter gryderet" lavet af overdimensionerede fødder dem.

Pølser Emballage Vietnamesisk

Nævnt speciale Hung Yen, folk straks tænke på den berømte pølse fad - svinekød emballage Down by. Pølse emballage med typiske sprødhed og sejhed, så det er hensigtsmæssigt at nippe på bordet

Lær .. For tre bau Vietnamesisk ernæring

Skæl landsby ris kager

Fra hvordan livet er, kage Bedømmelse Skæl landsbyniveau med saucen. Kage er lavet af glutinous ris gule blomster, omhyggeligt vaske ris, gennemvædet med vand og dampet. Menneskelig grønne bønner vaskes, blæse ni, knust, holder en lille håndfulde. Hvis brugerens salt wienerbrød magert kød, wienerbrød, blandede grønne bønner med sukker.