Fresh Coconut Fudge af Riya Sharma

Coconut Fudge er en meget populær indisk Fudge opskrift. I Indien er det populært som Coconut Burfi eller Nariyal Ki Burfi. Denne fusk er meget let at gøre derhjemme. Det kræver meget få ingredienser som - frisk kokos, tør mælk, vand, sukker og kardemomme pulver. Som jeg fortalte dig, at det er lavet af frisk kokos derfor er det meget godt at have. Det har alle de egenskaber af friske kokosnødder inkorporerer godhed mælk.

Ingredienser af Coconut Fudge

Revet frisk kokos - 2 kopper

Tørret mælk - 1/2 kop

Sukker - 1 kop

Vand - 1/2 kop

Kardemomme pulver - 1/4 tsk

Kewra vand - 1 tsk (ekstraudstyr)

Tørre frugter

Gul mad farve

Først i en gryde tilsæt revet kokos og tørre stege den på lille flamme till det bliver tørt.

I andre gryde tilsæt sukker og vand.

Kog denne blanding at gøre sukkersirup. Gøre det på mellemlang flamme, så sukkeret opløses ordentligt.

Tag den af ​​fra flamme og tilføje tørmælk til det og bland det ordentligt.

Nu tilføje ristet kokos, kardemomme pulver, kewra vand og gul farve. Bland det ordentligt.

Hæld denne blanding på en smurt plade og drys tørrede frugter på det.

Lad det sat i mindst 5 timer og derefter skæres i ønsket form og størrelse.

Din Coconut Fudge eller Coconut Burfi er klar til at tjene.

Du kan finde flere indiske Fudge opskrift på min hjemmeside. Vejviser