Hvad er kaffebønner? af Jessica W.

Kaffebønner er frø af kaffe planter og en kilde til kaffe. Der er primært to arter af kaffebønner - Kaffe Robusta og Kaffe Arabica. Ligegyldigt hvad sort kaffe bønne er, før ristning proces, det altid forbliver grøn.

En kaffebønne er et frø af kaffe anlæg og kilden til kaffe. Dens pit inde i lilla eller røde frugter og er ofte omtalt som kirsebær. Selv om de er frø, de er kendt som bønner. Dette er fordi de ser samme som sande bønner

Der er primært to arter af kaffebønner til rådighed - Kaffe Robusta og kaffe Arabica.. Mere end tre fjerdedele af bønner, der sælges i verden er kaffe Arabica og de resterende er kaffe Robusta, som også kaldes Kaffe canephora.

Kaffe Arabien er generelt højere kvalitet bønner og kaldes gourmet kaffe. De har den halve mængde koffein som Robusta og har aromatiske egenskaber og tiltalende smag. De fleste af de Arabica bønne sorter har fået deres navne efter deres region, hvor de stammede fra.

På den anden side, kaffe Robusta er af lavere kvalitet end Arabica. De dyrkes typisk ved lavere højder og er nemme at vokse samt vedligeholde. Denne sort er sygdomsresistente så godt og har en astringerende smag. De indeholder koffein i høj mængde.

Andre bønne arter, der er tilgængelige omfatter benghalensis, kaffe Congensis, kaffe Liberica, kaffe Stenophylla, Sierra Leonian, kaffe Excelsia, kaffe Bonnieri, kaffe Gallienii og Kaffe Mogeneti . Men alle disse bønner er ikke-eksisterende i eksportmarked.

Ligegyldigt hvad sort kaffe bønne er, før ristning proces, det altid forbliver grøn. Kaffebønnerne bliver først brun efter ristning proces. Gennem ristning den grønne frø udvide og ændre deres smag, lugt og aspekt. Hovedformålet med denne proces er at tilvejebringe en længere holdbarhed til gavn for forhandleren og forbrugeren. Selv om der er nogle mennesker, der ristning på deres eget hjem det meste af verden kaffe ristet i store skalaer. Der er mange ristning niveauer fra mørk til lys. Dem, der er lettere, er mere skarpere og sure.

For kaffebønner, der skal produceres, jorden skal være veldrænet og fugtig. Og et godt miljø er den ene, som er godt belyst & hvor der er også skov skygger rundt. Men hybrider udføre ganske godt i sollys.

Hvis du søger at købe kaffebønner online

, Automatiske kaffemaskiner (Vic) Pty Ltd (ACM) bør din ultimative stop for espresso feinschmecker. De leverer blend kaffebønner, organiske kaffebønner, økologisk frysetørret kaffe, swiss vand decaf kaffe bønner og daglige blend No.1 kaffebønner på en meget overkommelig pris .