Syd indisk mad-Delicious for så vidt At du kan få Addicted til det ved Emon Gilmore

Måske ingen anden nation i verden kan gøre krav på en sådan varieret kultur samt kostvaner som Indien! Med sådan et stort geografisk udvidelse, alle dele af nationen har sin særlige kultur samt kostvaner, og det vil normalt tage måneder at opdage dem alle. Når vi taler om syd indiske specialiteter, emner som dosa, idli, uthappam, sambhar, Rasam, alle kommer ind i vores sind, spontant.

lækre smag af Syd indisk mad

er sådan, at du kan få afhængige af det.

Bortset fra ris, alle syd indiske opskrifter viser fremtrædende kokos, ostemasse, tamarind, sennepsfrø samt karry blade

Følgende er. et par retter fra syd indiske køkken til at prøve, om du har mulighed for at besøge en restaurant

. Du vil ikke fortryde det, for sikker

Dosa

- En populær samt lækker morgenmad element, dosas er ligesom pandekager, men ! Dosas er tyndere og skarpere. Udarbejdet med gærede ris samt linser, disse er normalt store i størrelse og kan optage en hel plade

Små ! Dele af det er brudt, og parret med kokos chutney før forbrugende. Der er forskellige former for dosas til rådighed, og de fleste dosas er. ! fyldt med kartoffel udfylde det

Nogle mennesker selv ligesom dosas uden påfyldning

Thali

- Det unikke ved det er, at det bliver tilbudt med forskellige retter på én plade. Det er den bedste måde at prøve forskellige syd indiske autentiske retter.

En thali består normalt af ris, vegetabilske retter, curry retter, samt ostemasse.

Vada

- En lille doughnut gerne snack, der er tilberedt med linser. Sambar er en bouillon, der er tilberedt med tamarind og forskellige krydderier samt grøntsager. Den normale måde at spise er æglæggende vada i sambar, så det fordybe ind i bouillon. Nogle mennesker kan lide at spise det med chutney.

Idli

- Idli er en lille, hvid, blød kage forberedt ud af linser samt ris. Det er generelt serveres med sambar & chutney. Det er en mere berømt Morgenmad element i Indien. En masse mennesker relish det som en snack, også

Uttapam

- Det er en flad pandekage tilberedt med ris og linser dej og blandes. med grøntsager. Det er ligesom dosa; men det er normalt tungere samt mindre end det. Det er også serveres med sambar eller chutney

Upma Z - Det er en risengrød, der er blandet med chili samt løg og. er generelt serveres varm. Det er en mere berømt Morgenmad element i det sydlige Indien

Forfatter Bio:.

Forfatter af artiklen skriver om syd indiske opskrifter af Syd indisk mad

. For flere detaljer om Syd indiske retter

logge på Vaango

.