Indiske køkken opskrifter fra Smart Web07

Der er formentlig ingen anden madkultur, der kan prale af så mange sorter af fødevarer og deres derivater, som de indiske køkkener. Ikke alene er de sorter, utallige, men den samme parabol kan gøres på en række eksotiske stilarter, hvilket gør den indiske palet en af ​​de mest fortryllende i verden.

De typer af større og mindre madkulturer fremherskende i Indien

Indien er et land af sorter. I dette land med mere end 1200 millioner mennesker, rige mangfoldighed i kultur, sprog og levevis eksisterer. Store geografiske strækninger og forskellen i kulturen i par med demografiske ændringer eksisterer. Med skiftende kulturer kommer skiftende fødevarer. Maden på den nordlige del af Indien er meget anderledes i forhold til dem i syd. Denne generalisering skal stadig yderligere dissekeret, fordi selv i den nordlige bælte, maden i stater som Bihar og Uttar Pradesh er helt anderledes end dem i Meghalaya eller Sikkim.

Vestbengalen er en kapital til sine egne sorter af fødevarer. Maharashtra, Madhya Pradesh, Haryana, Punjab og alle andre nordlige eller midterste stater i kortet over Indien har sin egen madkultur og utallige af opskrifter til at se på. Hvis vi rejser sydpå, vil vi kun blive forbløffet over den rige mad mangfoldighed, der eksisterer i de stater her. Fra den verdensberømte fødevarer i Tamil Nadu folk til kokos baserede opskrifter i Kerala, er der sandsynligvis en million indiske måltider opskrifter, du kigger på.

Det er ikke kun Masala

En generalisering findes blandt de fleste mennesker, der ikke har prøvet indisk mad, at de fleste indiske fødevarer er snøret med ekstra krydderier og masala anvendte er det primære element i smagen af ​​maden. Denne tankegang er ikke helt forkert, fordi Indien er og har været i århundreder, delstaten eksotiske masalas (krydderier). Brugen af ​​masala i fødevarer er et centralt element, og det understøtter smag befolkningens behov. Men i et land, hvor fødevarer sorter overtal antallet af mennesker i nogle lande i verden, de generaliseringer ikke holde meget vand og en fuldstændig forståelse af den mad kultur vil hjælpe med at forstå den måde at spise i Landet.

Opskrifter og flere

Du vil få alle slags opskrifter til alle årstider og alle lejligheder. Vegetariske opskrifter er en specialitet, dessert opskrifter, opskrifter til fester, opskrifter på hellige og lovende lejligheder, opskrifter til venner fra fjerne steder og andre, du kan få dem alle her. Vi har ikke kun give dig plain opskrifter, men også informere dig om, hvorfor et specifikt element bruges i en bestemt fødevare, dens fordele, smag faktor, ændringer i fødevarer som pr pludselige krav og sunde måder at spise.

Folk er kommet til Indien for sin mad i århundreder. Det menes, at søfolk fra fortiden, som rejste kloden for nye landområder primært var motiveret af fødevarer elementer i Indien. De var ikke ligefrem her for en hurtig måltid, eksport af sådanne materialer fra Indien for deres herskere var det primære mål, men vi kan forstå konsekvenserne af indisk mad, da i en alder af ingen eller ringe kommunikation også folk fra fjerne lande var fortryllet nemt.

Så hvorfor spilde tiden? Snup en opskrift, skal du gå til dit køkken og tilberede nogle geniale indiske måltider for dig og din familie. Finde mere information om opskrifter på indiske køkken.