Stone Krabbe kløer i sæson den 15. oktober på Big Fin Seafood Kitchen i Orlando ved PRC Agency

Orlando, FL - Oktober 1, 2015 - Stone Crab Claw sæson kommer, og mange centrale Floridians og besøgende til Orlando er gad vide hvor de kan få de friskeste og bedste Stone Krabbe kløer. Svaret er Big Fin Seafood Kitchen på Sand Lake Road i Dellagio Town Center.

Sæsonen er kun fra 15. oktober til den 15. maj for at nyde denne søde, milde, sæsonbestemt nydelse og de fleste af de kløer, der vil være høstet i år vil blive høstet ud for Florida. Det betyder, at fisk og skaldyr restauranter over hele staten vil være at få de friskeste, mest umiddelbare Stone Krabbe kløer. Men Big Fin Seafood Kitchen er fisk og skaldyr restaurant i Orlando, der ved lige hvordan at forberede deres Stone Krabbe kløer, så kunderne har den mest lækre madoplevelse muligt.

høst af Stone Krabbe kløer er meget nøje reguleret og sæsonen varer fra 15 oktober - 15 maj. Reglerne tyder på, at fiskerne tager kun en klo pr krabbe så hver Stone Krabbe har en større chance for overlevelse og regeneration. Hvis fiskerne ikke er opmærksomme på de forslag, kan det påvirke næste års afgrøde. Mange fiskere er optimistiske på, hvad dette års høst vil bringe.

"Dette formodes at være en meget lovende sæson for Stone Krabbe kløer, og vi ser frem til at blive en del af det," siger Chef James Slattery.

Hvad gør disse kløer så ønskværdig? Reglerne fastsætter, at en høstede klo skal være mindst 2 ¾ inches-hvilket betyder, at forbrugerne vil få en betragtelig klo hver gang. Fiskerne går ind høst knuseren klo, som vil have tæt, fast muskelkød. Kødet fra Stone Crab Claw er også en stor kilde til protein og et lavt fedtindhold.

Big Fin Seafood Kitchen er en stor Orlando seafood restaurant, og de er altid dampende og madlavning op de friskeste skaldyr for deres gæster. Når det kommer til Stone Crab Claw sæson, de får de største sten Krabbe kløer i Orlando og forberede dem smukt, så deres gæster kan maksimere af sæsonen og få deres fylde.

Gæsterne kan tillid til, at de vil have den bedst mulige oplevelse, fordi de vil være spisning på en af ​​Orlandos bedste prisbelønnede seafood restauranter. Big Fin Seafood Kitchen var modtageren af ​​Expedia Local Expert award i 2013 og 2014 for Restaurant of the Year; 2014 Foodie Award fra Orlando Sentinel læsere for bedste Seafood Restaurant i Orlando, samt den samme ære for Orlando Weekly bedste af Orlando Awards i 2013. I deres fem plus år på deres placering i Dellagio Town Center, har de vundet over den ganer af lokalbefolkningen og besøgende, og de fortsætter med at opretholde deres store anseelse hver dag.

Big Fin Seafood Kitchen vil tjene gigant Stone krabbekløer så tidligt som oktober 15. Ring for reservationer på 407-615-8888, eller besøge deres hjemmeside på www.BigFinSeafood.com.