Hvid ost giver en fabelagtig smag til enhver parabol Lavet med det ved Kirti S.

Usuallycheese er hvid i farve, fordi det er lavet af ko, får eller geder milkwhich er af samme farve. En farveændring af osten sker, når thecow, får eller geder fødes med fødevarer, der forårsager nuancer i sin mælk. Nogle cheeseshave et farvestof føjet til dem, som ses i cheddar ost, der er farvet med annatto.Today, kan du finde så mange forskellige typer af hvid ost til rådighed på markedet.

Nogle bestemte hvid ost ThatTaste Delicious med række retter og Af Kursus de bedste vine

Apopular hvid ost er feta som er lavet i Grækenland. Det er blødt, vådt og har arough overflade. Smagen er syrlig og smag forstærkes af saltopløsningen solutionin hvor den er placeret. Det er den perfekte akkompagnement for græske salater, pasta andpies. Når det kombineres med olivenolie, nødder eller ristede peberfrugter, den resulterende tasteis simpelthen fabelagtig. Den modningsperiode er to måneder, og du kan finde itbeing sælges i blokke nedsænket i saltlage . Denne ost er lavet af curdling mælk som mikrobiel osteløbe er added.The fugt adskilles derefter, hvorefter den er drænet, derefter skåret og saltet. Den resulterende ost presses og sat i en saltvandsopløsning til hærdning. Den regionsthat producere det er Thessalien, Thrakien, Makedonien, Lesvos og Peloponnes. Det ismade fra en kombination af får og gedemælk.

Anotherpopular ost sort er Mozzarella ost, som er en ostemasse ost, beeasily kan skære og serveret. Det er en italiensk ost sort, der blev traditionallymade formular bøffel mælk. I dag er det lavet af komælk. Det er en hvid cheesethat ikke modnet ligesom andre typer og spises friske, bare par timer afterproduction. Det har en træede og springytexture. Smagen er mælkehvid. Denne ost kan være fremstillet af pasteuriseret, unpasteurizedmilk, hel samt fra skummetmælk. Det anvendes i en bred vifte af dishesranging fra salater til skaldyr.

Ricottais en hvid valle ost fra Italien. Det er lavet af ko, får og geder orbuffalo mælk. Denne ost er fremstillet af mælk valle, der er sidesten fromcheese produktion. Ricotta ost kan bemade fra hvid mælk eller fra valle. Det fås i tør form, hvor drainingprocess forlænges for at fjerne fugt. En ekstremt tørre version af denne cheeseis også tilgængelige, hvor efter dræningen er afsluttet, de cheeseis presses under en tung vægt, derefter lagret i adskillige måneder. Ricotta er usedin cheesecakes og cannoli. Det er også serveres med frugt, chokolade spåner.

Parmesanis tør italiensk hvid ost, der er fremstillet af skummetmælk komælk. Den maturingperiod for denne ost er et år og fire måneder. Selvom dag, er det lavet inmany dele af verden, det har oprindelse i Italien, og der er nogen steder innorthern Italien er kendt for at producere sin ost sort. Nogle steder har theirparmesan modnet i mere end to år, som kan udvide i tre endda fire år.