Hvilken ost og vin parring kan du lide? ved Kirti S.

parringer er så gammel ascivilization, især med fransk køkken. De produktive forbrugere af wineand gourmet mad, har franske perfektioneret kunsten parring deres cheeseperfectly med forskellige former for vine. Af de flere parringer nogle favoriteand populære gennemgås her.

Når osten er lavet fromskimmed mælk fra koen smag er fyldig og rig på den måde theyplay på din gane. Den Manchego sort eller Cacique Manchego er et varmt favoritewhen det er parret med en Merlot. Denne ost er semi-alsidig og kan beadapted til forskellige retter ganske nemt. Osten forbedrer smagen inomelets samt pasta. Hvis du er god med trylle de autentiske Mexicandishes, så frygt ikke og parret Cacique Manchego ost og vin fra Merlot.

Cheeseand Vin

er produkter, som arecreated ved en proces med modning og kun lavet under nogle climaticconditions

Hvad med denne parring, theBrie med Pinot Noir.? Hvis det ikke er helt den kombination, du er tilfreds med, så kunne du prøve Rouge et Noir Brie med Sauvignon Blanc. Consideringthis ost er en tredobbelt creme fra 100% mælk fra jersey køer. Osten isinitially meget smøragtig i smag, men senere har en robust smag ved udgangen ofit. Dette den perfekte ost til at gå withfruits, der har en svag tartness til det. Tænk pærer og druer og af courseapples!

Anden ost og vin

parring er BrieDe Meaux med Pilsner. Du kan prøve dette modnet ost med alternativ winessuch som Chardonnay så godt. Da osten har en stikkende smag, ville det Dowell med Sauvignon Blanc samt. Den tanginess af De Meaux ville alsogo med blot en almindelig krakker eller enhver frugt.

En personlig favorit pairingof ost og vin

er therustic og salt feta med raffineret Sauvignon Blanc. Højdepunktet med thispairing er fårene feta, med det ejendommelige men Middelhavet smag. Bedst toserve denne ost som en appetitvækker eller til at kombinere det salater, foruden pasta.For den ultimative smag af denne ost, er det bedst med pizzaer, som aretopped med Mid østlige krydderier. Du bør ned denne kombination med thesauvignon Blanc til en fornøjelig eftermiddag frokost eller en søndag brunch withfriends og familie.

Et trendy feta, der har manyinterested ost tilhængere er Apentina Feta, med sin glatte tekstur andsalty favør. Denne ost par vidunderligt med Chianti eller pinot grigio.